Šiuolaikiniai moksleiviai, klasikinėje literatūroje sutikę žodį „maistas“, paklaus, kas tai yra. Šis leksinis vienetas beveik visiškai nenaudojamas, vis dar kartais lieka pasakose ir epuose. Taigi „maistas“– kas tai vis dėlto?
Apibrėžimas ir sinonimai
Senovėje patiekalai buvo vadinami maistu – skanėstu, kuris suteikė žmonėms energijos, suteikė gyvybės. Dabar šis žodis laikomas pasenusiu. Jis turi daug sinonimų, kai kurie iš jų taip pat ilgą laiką buvo rasti tik rašytinėje kalboje. Tarp jų: nuodingas, šepetys, skubotas, kaukimas, ežiukas. Yra ir daugiau žinomų variantų: maistas, maistas, patiekalas, patiekalas, valgomasis, maistas. Universaliausias ir stilistiškai neutraliausias šiuo atveju bus paskutinis žodis.
Žodžio „maistas“reikšmė, kaip taisyklė, vis tiek reiškia gurmanišką skanėstą, o ne įprastą kasdienį maistą. Taigi, galbūt todėl šis žodis dažniausiai aptinkamas vaišių, vestuvių ir kitų švenčių aprašymuose.
Rašyba ir ortopedija
Rašant esė ir diktantus, ganadažnai susiduriama su erzinančia klaida – mokiniai po „i“įterpia raidę „v“. Kai kurie žmonės net taip taria žodį. Tačiau, atsižvelgiant į šio žodžio etimologiją, nesunku suprasti, kad pradžioje nėra „į“. Tačiau kadangi šis leksinis vienetas neturi giminingų žodžių šiuolaikinėje rusų kalboje, tai nėra akivaizdu.
Beje, maistas yra daugiskaitos forma. Tačiau nesunku atspėti, kad būtent taip šis žodis vartojamas dažniausiai. Juk „maistas“– tai tik vienas skanus patiekalas, o kokios šventės be gausaus patiekalų pasirinkimo? Netgi nusistovėjęs posakis „maistas ant stalo“– daugiskaita – rodo, kad iškilmės buvo surengtos didžiuliu mastu.
Termino istorija
Manoma, kad šis žodis kilęs iš veiksmažodžio „valgyti“– valgyti, kuris buvo paverstas šiuolaikiniu „valgyti“. Kai kuriose slavų kalbose leksiniai vienetai, susiję su terminu „maistas“, vis dar išlikę, ir, kaip taisyklė, visi jie vienaip ar kitaip susiję su valgymo procesu.
Tačiau, be fizinio prisotinimo užduoties, valgymo procesas turėtų suteikti tam tikrą malonumą iš maisto skonio. Ir galbūt „maistas“yra žodis, visiškai atspindintis mūsų protėvių požiūrį į maistą.
Nuo pagonybės laikų buvo manoma, kad bendras valgis priartina žmones prie to, kad jie gali vienas kitą laikyti giminaičiais. Svetingumo įstatymai leido lankytojams, kurie vakarieniavo namuosepasikliaukite beveik bet kokia apsauga ir bet kokia savininkų pagalba. Už tai pats žmogus, taip nuoširdžiai priimtas, nebedrįstų kenkti šeimai. Taigi paprotys siūlyti svečiams duonos ir druskos yra tiesiogine taikos sutartis tarp jų ir šeimininkų. Todėl nebuvo įprasta atsisakyti skanėstų ir iki šiol tai laikoma nemandagu.
Dabar senieji svetingumo dėsniai praktiškai neveikia, o nuostabios puotos
praktiškai netinka niekas. Maisto yra gausu, o pagarbus požiūris į jį pamažu nyksta. Maistas nebėra gerovės simbolis, todėl seni žodžiai pakeičiami kitais, atspindinčiais šią naują tvarką.
Naudoti šiuolaikine kalba
Mūsų laikų literatūroje šio žodžio praktiškai nėra, išskyrus istoriniuose romanuose, skirtuose atmosferai perteikti, ir pasakose, kurias suaugusieji vis dar skaito savo vaikams, taip pat patarlėse ir priežodžiuose. Dabar „maistas“yra pasenęs terminas, pakeistas neutralesniais žodžiais iš plataus anksčiau minėtų sinonimų sąrašo. Tačiau iki šiol jis nenuėjo į užmarštį. Taigi, pavyzdžiui, šis žodis buvo pasirinktas prancūzų rašytojo André Gide'o knygos pavadinimui išversti Nourritures terrestres (1897). Taigi jo oficialus pavadinimas rusų kalba yra „Žemiški patiekalai“.
