Patiekalas – kas tai? Aiškinant šį žodį kartais kyla klausimas, ar juo kalbama tik apie maistą, patiektą ant stalo, ar jį galima vadinti ir patiekalais? Be to, daugelis žmonių mano, kad šis žodis į rusų kalbą atėjo iš užsienio prieš vieną ar du šimtmečius. Ar taip yra? Išsami informacija apie tai, kad tai patiekalas, taip pat apie šio žodžio kilmę, sinonimus ir rimą bus aprašyta straipsnyje.
Atidaryti žodyną
Žodyne pateikiamos trys žodžio „patiekalas“reikšmės.
- Pirmasis iš jų sako, kad tai stalo reikmenys, dažniausiai negili lėkštė. Jame patiekiami patiekalai, kurie nėra skysti. Pavyzdys: „Ana nusprendė, kad kai Sergejus įeis į valgomąjį, ji uždės ėriuko koją ant lėkštės, o aplink – persikus, kriaušes iš kompoto, bet mėsą pjaustyti patikės jam.“
- Antra reikšmė – vienas svarbiausių valgymų valgio metu (pusryčiai, pietūs ar vakarienė). Pavyzdys: „Tada efektyvus padavėjas dideliais juodais ūsaisir kažkodėl atnešė visas naujas lėkštes su garuojančiais kvapniais maisto produktais, net nespėjus pabandyti, nutempė kitą, bet pirmosios neišėmė ir ant jos uždėjo naują patiekalą.
Trečias „patiekalo“reikšmės variantas yra pats patiekalas, virtas patiekalas. Pavyzdys: „Senovėje galbūt nė vienas iš daugelio kitų rusiškos virtuvės patiekalų nebuvo toks populiarus kaip blynai“
Toliau bus svarstomi tiriamo žodžio sinonimai.
Panašūs žodžiai
Mes juos suskirstysime į dvi grupes, atitinkančias skirtingus reikšmės atspalvius.
Pirmoji grupė „patiekalą“vadina patiekalais:
- lėkštė;
- patiekalai;
- dubuo;
- lėkštė;
- vaza;
- dėklas;
- silkė;
- salotų dubuo;
- cukrinis;
- puokštininkas.
Antroji sinonimų grupė „patiekalas“nurodo maistą:
- maistas;
- delikatesas;
- maistas;
- maistas;
- delikatesas;
- užkandis;
- saldumas;
- pirma;
- sekundė;
- sriuba;
- brew;
- desertas;
- porcija;
- pakeisti;
- maistas;
- salotos;
- paštetas;
- kepsnis;
- suflė;
- troškinys;
- ritinti;
- pilafas;
- khinkali.
Taigi, antrosios reikšmės sinonimų skaičių galima tęsti neribotą laiką, įvardijant tą ar kitą gaminamą patiekalą.
Rimavimas su žodžiu „patiekalas“
Jei kas nors mėgsta kurti eilėraščius, pavyzdžiui, skirtus kokiai nors šventinei šventei, ir jam sunku pasirinkti rimą, jis gali naudoti šį sąrašą:
- Padarysiu.
- Blogai.
- Skrandis.
- Kvailiai.
- Etiudai.
- Padarysiu.
- Padarysiu.
- Pabusk.
- Aš gausiu.
- Aš atvyksiu.
- Booth.
- Nepamiršk manęs.
- Bastard.
- Kupranugariai.
- Pamiršiu.
- Priežastis.
- Išankstinis nusistatymas.
- Smaragdas.
- Visur.
- Patiekalai.
- Amplitudės.
- Apkalbos.
- Krūva.
- Dudok.
- Paskola.
- Puda.
- Will.
- Įranga.
- Pabusk.
- Krūtinė.
- Žėrutis.
- Skurdas.
- Laivai
- Plati krūtinė.
- Linčavimas.
- Niežulys
- Stebuklai.
- Oody.
- Ištrinti.
- Pruda.
Nagrinėjant klausimą, kas yra patiekalas, bus atsižvelgta į žodžio etimologiją.
Kilmė
Kalbininkų teigimu, žodis kilęs iš bendros slavų formos. Senojoje slavų kalboje jis buvo parašytas kaip „patiekalas“, o tuo pačiu metu daiktavardis turėjo ir vyrišką lytį - „blyud“. Iš jo suformuota:
- Rusų, ukrainiečių, bulgarų - "patiekalas";
- Serbų-kroatų – „bludo“ir moteriška – „bludo“;
- lenkiškai – bluda, taip pat moteriška;
- bažnytinė slavų kalba daugiskaita - "indai", giminės - "blyudve";
- Upper Luga ir Lower Luga – blido, reiškiantis „stalas“.
Senovėje žodis senojoje slavų kalboje buvo pasiskolintas iš gotikos, kur jis atrodė kaip biuþs ir reiškė „lėkštė, dubuo“. Panašūs žodžiai yra:
- senąja aukštųjų vokiečių kalba – biutta – reiškia „rauginti kopūstai, avilys“;
- naujojoje aukštųjų vokiečių kalboje – Beute, kur jis žymi grobį ir buvo sudarytas iš gotikinio veiksmažodžio biudan – „siūlyti“;
- švediškai – bjuda – „pasiūlymas“.
Suomiškas pöytä – „stalas“pasiskolintas iš to paties š altinio.
Pažymėtina, kad tai vienas seniausių žodžių ne tik rusų, bet ir daugelyje indoeuropiečių kalbų. Jis nepakitęs tiek tarimo, tiek rašybos atžvilgiu egzistavo nuo IX amžiaus. Senojoje bažnytinėje slavų kalboje jis turėjo dvi rašybą ir reikšmes.
- Pirmasis iš jų – „lėkštė“– yra maisto „indelis“, iš kurio kilo daiktavardis „mesca“, o po to „dubuo“.
- Antra – „indai“kaip maistas, patiekalai.
Nuo XIII amžiaus jis tapo vienu žodžiu, kuriame išskiriama ir daugiskaita, ir vienaskaita.
