Visi žinome, kad pusryčiai turi būti sotūs, sveiki ir maistingi, kad suteiktų energijos visai dienai. Rytiniam patiekalui geriausiai tinka b altyminiai patiekalai, pavyzdžiui, iš vaikystės pažįstamas purus, erdvus, švelnus omletas, kurį galima apibarstyti Provanso žolelėmis arba patiekti su sultingu pomidoru. Išsiaiškinkime, kaip jie vadina „omletą“angliškai, rusiškai ir prancūziškai.
Žodžio istorija
Žodis „omletas“, kaip ir pats patiekalas, gimė Prancūzijoje (omletas) ir laikui bėgant patyrė didelių pokyčių. Taigi, pavyzdžiui, buvo rašybos amelette ir alemette. Kai kurie mokslininkai žodžio kilmę sieja su šaknies ame, kuri reiškia „siela“, kiti tai aiškina žodžiu omelle – „gyvenimas“.
Trumpai apie omletų kilmę
Kaip visada gaminant maistą, pasaulyje yra daugybė šio patiekalo receptų. Daugelis šalių turi savo kiaušinienės istoriją ir kadagamindami maistą naudoja savo gudrybes. Visų pirma, prancūziškas variantas labai skiriasi nuo mums įprasto patiekalo pačiu esminiu būdu: pieno į jį nepilama, o kiaušinis plakamas tik šakute. Įsidėmėtina amerikietiško omleto istorija: pirmieji Europos naujakuriai dėl atšiaurių egzistavimo sąlygų ir kulinarinių įgūdžių stokos gamino šį patiekalą sumaišę su kumpiu, bulvėmis, svogūnais ir paprikomis. Matyt, amerikiečiams omletas – tikras delikatesas, nes. JAV kasmet švenčiamos milžiniškos omleto dienos.
Rusijoje buvo ir prancūziško delikateso analogas neįprastu pavadinimu „drachena“. Paruošimo ypatumas buvo kiaušinių maišymas su ikrais.
„Omletas“anglų kalba: tarimas ir rašyba
Jei nuspręsite suvalgyti skanėstą valstijose ar Anglijoje, turėkite omenyje, kad žodžio rašyba ir tarimas britų ir amerikiečių anglų kalbomis šiek tiek skiriasi. Skirtumas labai nežymus ir nepastebimas iš ausies, bet jis yra. Pats žodis nėra verčiamas į anglų kalbą, keičiasi tik tarimas, pabrėžiant pirmąjį anglų kalbai būdingą skiemenį.
| Britų versija | Amerikietiška versija | |
| Rašymas | Omletas | Omletas |
| Tarimas | [ˈɒm.lət] | [ˈɑː.mə.lət] |
| Daugiskaita | Omletas | Omletai |
Britiška žodžio rašybos versija išlaiko originalų prancūzų stilių, o amerikietiškoji pagal geriausias tradicijas siekia supaprastinimo ir pašalina iš pagrindo neištariamas raides. Taigi, nepasiklyskite, jei keliuose restoranuose (daugiausia JAV) pamatysite skirtingus omleto pavadinimus: kalbama apie tą patį skanėstą, ir jūs vis tiek būsite suprastas.
