Socialiniai-ekonominiai pokyčiai LDK lėmė agrarinę reformą XV a. pabaigoje – XVI a. pradžioje. Vyko „vilkimo reforma“, vadovaujant Lietuvos didžiajam kunigaikščiui ir Lenkijos karaliui Žygimantui II Augustui. Kasmet didėjo gyventojų skaičius miestuose, todėl didėjo žemės ūkio produktų paklausa. Tuo pat metu duonos kaina ir vartojimas Vakarų Europoje kilo.
Feodalai sulaukė pelningų pasiūlymų tiekti grūdus į užsienį. Siekdami padidinti produkcijos gamybą savo žemėse, feodalai atidavė žemę valstiečiams, toks žemės sklypas buvo vadinamas „ūkiu“. Tai buvo padaryta feodalų patogumui. Viskas, kas buvo užauginta ūkyje, vėliau buvo parduota į užsienį arba miesto gyventojams.
Žodžio reikšmė žodynuose
Ūkio ūkiai pradėjo atsirasti XV a. Valstiečiai turėjo galimybę šiose žemėse apdirbti corvée ir mokėti rinkliavas, sėti ūkį. Žodžio reikšmę galima rasti istoriniuose ir literatūriniuose žodynuose, tačiau toliau pateikiami ryškiausi ir teisingiausi.
- Folvark - dvarininko ūkis, nedidelė valda (Lenkijos, Vakarų Ukrainos, B altarusijos, Lietuvos regionuose). Apibrėžimas paimtas iš svetimžodžių žodyno.
- Ušakovo žodyne „ūkis“yra nedidelis dvaras.
Apibrėžimą taip pat galite rasti Vikipedijoje. Folwark (lenk. folwark iš vokiečių Vorwerk dialektizmo) – dvaras, dvaras, atskira vieno savininko vadovaujama gyvenvietė, dvarininko ūkis
Istorija apie kilmę
1557 m. buvo priimtas gerai žinomas dokumentas – „Portagesų chartija“, kuria siekiama užtikrinti, kad iš žemės ūkio į iždą patektų daugiau pinigų. Šiame dokumente ūkis yra ūkininkavimo forma, kurioje valstiečiai vykdė savo pareigas. Karalienė Bona Sforca padėjo pamatus pokyčiams žemės ūkio versle. Ji taip pat pradėjo keisti verslo tvarką Pinsko ir Kobrino seniūnijose. Šiose srityse viskas vyko aukščiausiu lygiu, o žemė buvo padalinta į ūkius daugelyje kitų vietų, išskyrus B altarusijos rytus.
Valstiečiai ir sodybos
Kaip jau minėta, dvaras yra feodalų nuosavybė. Valstiečiai nebuvo žemės savininkai, jie tik ją dirbo ir nuėmė derlių. Tačiau bajorai ir magnatai įteisino teisę naudotis žeme. Valstiečiai, norėdami gauti žemės, turėjo nusilenkti magnatams, o tada atiduoti jiems beveik visą derlių. Buvo darbštūs ir apgulti valstiečiai. Apmokestinamieji tiesiog išdirbo corvée, o apgulties – taip patsumokėjo grynųjų pinigų mokestį.
