Natrio oleatas yra oleino rūgšties natrio druska. Atskleisime pagrindines šio junginio fizines ir chemines savybes, jo taikymo sritis.
Fizikinės savybės
Natrio oleato lydymosi temperatūra yra 220 laipsnių Celsijaus. Normaliomis sąlygomis tai yra b alti arba šiek tiek gelsvi milteliai, kurie gerai tirpsta vandenyje, taip pat karštame etilo alkoholyje. Natrio oleatas netirpus eteryje ir acetone (ketone). Šis junginys įtrauktas į šiuolaikinius ploviklius ir muilus.
Natrio oleatas turi hidrofobinį poveikį. Tai galima paaiškinti kalcio muilo susidarymu su šarminiais medžiagos komponentais.
Parinkčių gavimas
Kaip gaunamas natrio oleatas? Neorganinis junginys, kuris yra jo susidarymo pagrindas, yra natrio hidroksidas. Druska susidaro cheminei šarmui sąveikaujant su oleino (organine) rūgštimi. Ši reakcija yra grįžtama, todėl koncentruota sieros rūgštis naudojama pusiausvyrai pakeisti reakcijos produktų susidarymo link. Jis pritraukia vandens molekules, nes yra higroskopiškas.
Ypatybėssavybės
Kas būdingas natrio oleatui? Šio junginio savybės suskirstytos į tris grupes:
- Koligatyvus. Jie priklauso nuo molekulių skaičiaus. Tai apima slėgį, temperatūros sumažėjimą arba padidėjimą, tūrį.
- Priedas. Jie atsiranda dėl molekulinių jėgų, išreikštų kaip atomų grupių, sudarančių molekules, savybių suma.
- Konstruktyvus. Šios savybės apima junginių spalvą, dipolio momentą.
Natrio oleatas yra koloidinė aktyvioji paviršiaus medžiaga. Jame yra aštuoniolika anglies atomų, kurie sudaro stabilią išsklaidytą nevienalyčio tipo sistemą. Šis cheminis junginys pagal klasifikaciją, susietą su chemine struktūra, yra anijoninė aktyvioji paviršiaus medžiaga. Ši medžiaga turi plovimo efektą, priklauso ketvirtai grupei pagal P. A klasifikaciją. Rebinder. Skalbimo efektas yra susijęs su tam tikros druskos vandeninio tirpalo ir kietųjų medžiagų paviršių kontaktu. Natrio oleatui būdingas tirpinimas yra pagrindinis jo plovimo komponentas.
Micelių susidarymas yra spontaniškas procesas. Jam Gibso energijos pokyčio dydis turi neigiamą rodiklį.
Programa
Kur naudojamas natrio oleatas? Šio junginio kaip emulsiklio naudojimas pagrįstas geru jo tirpumu vandenyje. Jis gali būti naudojamas stabilioms aliejaus-vandens emulsijoms gauti. Į gautą tirpalą įdėjus kalcio katijonų, pastebimas netirpaus oleato nusodinimas,paveikslėlio keitimas į atvirkštinį procesą.
Dėl druskos molekulėje esančio organinio fragmento benzeno paviršiuje vyksta adsorbcija. Į emulsiją įdėjus dažiklio, pavyzdžiui, Sudan III, tirpaus aromatiniame benzene, galima nustatyti dispersijos terpę ir fazę.
Apdorojus natrio oleatu, kvarco drėkinamumas ir jo elektrokinetinis potencialas žymiai sumažėja. Išanalizuokime vandens-natrio oleato sistemą. Druskos paviršiaus įtempimo vertė lemia neveiklumo srities poslinkį didesnės koncentracijos kryptimi. Šis didelės koncentracijos emulsiklis turi tiesioginį poveikį putų stabilumui.
Paviršiniame sluoksnyje šios medžiagos koncentracija dešimtimis tūkstančių kartų viršija šį rodiklį savo tūriu. Magnetinis tam tikros druskos vandeninio tirpalo apdorojimas paveikia jo sorbcijos savybes.
Sąlytis su įvairių mineralų natrio oleatu, esančiu magnetinėje suspensijoje, sumažina drėkinimo šilumą, sumažėja tirpalo optinis tankis.
Apibendrinant, tarkime, kad tarp pagrindinių šios organinės druskos panaudojimo sričių būtina paminėti įvedimą į muilo sudėtį. Būtent dėl hidrofobinių natrio oleato savybių jis tapo geidžiamu komponentu kosmetikos pramonėje. Koloidinė chemija, kurioje šis junginys yra paklausus, paaiškina neorganinių ir organinių tirpalų fizines ir chemines savybes, jų praktinio taikymo specifiką.
