Braškės pelnytai užima vieną pirmųjų vietų mėgstamiausių vaikų ir suaugusiųjų skanėstų sąraše. Ką reiškia žodis „braškė“ir kaip jį galima pavadinti, taip pat kokią braškių-braškių paslaptį jis slepia, aptarsime šiame straipsnyje.
Žodyno reikšmė
Braškės yra daugiamečių dviskilčių žolinių augalų gentis. Priklauso Rosaceae šeimai arba rožinei.
Braškės taip pat vadinamos šios rūšies augalų vaisiais, kurių minkštimas yra sultingas ir švelnus, saldaus ir rūgštaus skonio bei įsimintino malonaus aromato.
Būdvardis, kilęs iš žodžio „braškė“– „braškė“(-naya, -noe, -nye).
„Braškė“reiškia pagamintą iš braškių, įskaitant braškių uogienę, braškių uogienę, braškių ledus. Arba toks, kurio charakteristika: braškių muilas (braškių kvapo).
Braškių rūšims būdinga
Žodžio, įvardijančio rūšį, reikšmė moksle slepia daugybę savybių ir savybių.
Braškių gentyje yra iki 50 laukinių rūšių. O sodo braškių rūšis turi apie 2000 veislių,auginami nuo Arkties iki subtropinio klimato zonos.
Braškių lapai yra trejočiai, sudarantys rozetę ant trumpo stiebo. Dėl šakniastiebių ir ūsų (ūglių modifikacijų) augalai gali būti dauginami vegetatyviniu būdu, neprarandant veislės savybių.
Sudėtingus žiedynus vaizduoja skydas. Gėlių taurelė ir vainikėlis yra penkių narių, kuokelių ir piestelių yra daug.
Braškių raizginys
Yra dvi plačiai paplitusios klaidingos nuomonės, susijusios su braškėmis. Pavyzdys, kaip netiksli ar neišsami informacija nutekėjo į kasdienį gyvenimą ir įsigalėjo:
- Sodinės braškės, kurių svarbą vaisių ir daržovių auginimui sunku pervertinti, klaidingai vadinamos braškėmis. Braškės aptinkamos ir sodo kultūrose, tačiau daug rečiau. Tai tos pačios braškių genties rūšis, tačiau jos rūšies pavadinimas yra „muskato riešutas“, o ne „sodas“.
- Braškių daigai dažniausiai vadinami uogomis. Nors botaninės klasifikacijos požiūriu tai yra daugiasluoksnis riešutas (arba surenkamas riešutas) ant apaugusio valgomojo indo, o minkštimas nepriklauso vaisinei augalo daliai. Tikros uogos turi sėklų, paslėptų vaisiaus viduje.
Braškių populiarumas didžiulis. Jos skonį ir aromatą bando atkurti cheminėmis priemonėmis, kurdami įvairius desertus su sintetiniais imitaciniais užpildais. Tačiau ką galima palyginti su saulės sušildytu miško radiniu ar sode subrandintu sultingu lobiu?!
