Alkoholis ir alkoholis yra gana glaudžiai integruoti į mūsų kasdienį gyvenimą. Šiame straipsnyje bus pateiktos pagrindinės gairės, kaip atskirti metilą nuo etilo alkoholio. Taip pat bus nurodytos jų charakteristikos ir cheminės formulės.
Alkoholio atradimo istorija
Vienkia ar kitokia alkoholio formulė buvo atrasta beveik vienu metu daugelyje pasaulio regionų. 1334 m. prancūzų alchemikas Arnaud de Vilger iš pradžių gavo vyno spiritą. 1360 metais Italijos ir Prancūzijos vienuolynai pagamino tokią medžiagą, vadinamą „gyvybės vandeniu“. Genujos pirkliai 1386 m. atgabeno alkoholį į Maskvą, kad parodytų jo savybes.
Apibrėžimas
Dabar išsiaiškinkime, kas yra etilo ir metilo alkoholis.
Metanolis (dar žinomas kaip metilo alkoholis, dar žinomas kaip medienos alkoholis, dar žinomas kaip karbinolis, dar žinomas kaip metilo hidratas, dar žinomas kaip metilo hidroksidas) yra paprasčiausias monoatominis alkoholis, nuodingas, bespalvis skystis. Su oru (tūrio koncentracija nuo 6,98 iki 35,5%) susidaro sprogūs mišiniai (8 laipsnių temperatūrojeCelsijaus laipsniais). Metilo alkoholio molekulinė formulė yra CH4O arba CH3-OH.
Etanolis (arba etilo alkoholis, arba vyno alkoholis, arba alkoholis, paprastiems žmonėms tiesiog „alkoholis“, metilkarbinolis) – vienahidroksis alkoholis, kurio įprasta formulė C2H 5OH. Standartinėmis sąlygomis tai yra lakus, bespalvis, degus skaidrus skystis. Tai depresantas – psichoaktyvi medžiaga, slopinanti žmogaus centrinę nervų sistemą, ir veiklioji alkoholinių gėrimų medžiaga.
Palyginimas
Iš apibrėžimo ir cheminės formulės gana paprasta nustatyti, kaip atskirti metilą nuo etilo alkoholio. Praktiškai viskas nėra taip paprasta.
Jei kreipsitės į chemiją, galite gauti daug informacijos apie šias medžiagas: pritaikymą, gamybą, savybes, buvimą gamtoje ir kt. Tačiau grįžkime prie kasdienių problemų ir pažvelkime atidžiau, kuo metanolis skiriasi nuo etanolio.
Metanolis savo išvaizda panašus į etanolį: bespalvis, būdingo, bet silpnesnio kvapo. Tai yra pagrindinės metilo alkoholio savybės. Deja, šias dvi medžiagas labai sunku atskirti viena nuo kitos. Tik profesionalus chemikas gali vizualiai atskirti vieną rūšį nuo kitos. Spalva, kvapas, skonis tokie panašūs, kad šios medžiagos dažnai painiojamos. Tokios painiavos pasekmės yra kupinos: nuo aklumo iki mirties.
Skirtumai
Namuose galite atlikti paprastus eksperimentus, kad nustatytumėte skirtumus. Štai tryssvarbus būdas atskirti metanolį nuo etanolio. Tie patys metodai taip pat bus lyginamojo pobūdžio.
1 būdas. Tiriamo skysčio užsidegimas. Vienas iš paprasčiausių ir patikimiausių būdų: padegkite mūsų pavyzdį, sekite liepsnos spalvą. Etanolis yra mėlynas, o metanolis yra žalias. Tai taip paprasta ir aišku, bet atminkite, kad nežinojimas, deja, neatleidžia žmogaus nuo pasekmių.
Straipsnyje pristatykime naują koncepciją – pramoninį alkoholį. Sąvoka „techninis alkoholis“reiškia alkoholius (metanolį, denatūruotą alkoholį) ir jų mišinius, kurie netinkami vartoti žmonėms, sukeliantys rimtą ir nepataisomą žalą tiek sveikatai, tiek gyvybei.
Taip pat turite atsižvelgti į šį dalyką: naudodami termometrą mūsų paprastame eksperimente, turite nustatyti virimo temperatūrą, nes iš chemijos skyrių žinoma, kad etanolis verda 78 °C temperatūroje., o metanolis užverda jau esant 64 °.
2 būdas. Mes naudojame įprastas bulves. Į bandomąjį skystį kelioms valandoms reikia įmesti nedidelį bulvės griežinėlį: jei po nurodyto laiko bulvės nepakeitė spalvos, vadinasi, priešais jus yra etanolis – vartojimui tinkama medžiaga. Jei bulvės griežinėlis tapo rausvas, tada bandomasis skystis yra metanolis, stipriausias žmogaus organizmo nuodas.
3 būdas. formaldehido testas. Čia mums reikia varinės vielos, kurios nedidelė dalis turi būti pašildyta iki b altos spalvos ir nuleista į skystį. Kai jame yra etanolio, galite užuosti supuvusių obuolių kvapą, o ten, kur yra metanolio, išgirsite aštrųnemalonus kvapas – formaldehido kvapas.
Atminkite, kad nedidelė metanolio dozė (pakanka 50 ml) gali būti mirtina. Būkite budrūs, nepirkite alkoholinių gėrimų abejotinos prekybos vietose, nerizikuokite gyvybe ir sveikata, o pirkite alkoholį specializuotose parduotuvėse.
Apsinuodijimo metanoliu simptomai
Apsinuodijimo metanoliu simptomai labai panašūs į apsinuodijimo alkoholiu, tačiau bendrame pykinimo, galvos svaigimo, intoksikacijos, vangumo, vėmimo, traukulių fone būtina pabrėžti regėjimo praradimą. Metanolis į žmogaus organizmą patenka kvėpuojant, per odą ir virškinamąjį traktą. Yra stiprus kojų skausmas, stiprus galvos skausmas. Tai veikia nervų sistemą, ardo kraujagysles, sukelia aklumą. Greitai absorbuojamas, lėtai išsiskiria, kaupiasi (kaupiasi). Organizme oksiduodamasis susidaro toksiški junginiai – skruzdžių rūgštis ir formaldehidas. Formaldehidas yra labai toksiškas, nes yra pirmos klasės pavojinga medžiaga. Jis oficialiai pripažintas kancerogenu. Jo kaupimasis organizme sukelia vėžio vystymąsi. Skruzdžių rūgštis pažeidžia akis ir kvėpavimo takus. Sunkus apsinuodijimas su regėjimo netekimu gali atsirasti išgėrus vos 5-10 ml metilo alkoholio. Mirtina dozė svyruoja nuo 30 iki 100 ml, tačiau tai priklauso ir nuo individualių konkretaus organizmo savybių. Mirtis kyla dėl kvėpavimo sustojimo. Diagnozę galima patvirtinti nukentėjusiojo šlapimetokios medžiagos kaip skruzdžių rūgštis.
Pirmoji pagalba
Viršuje buvo aiškiai parodyta, kaip atskirti metilą nuo etilo alkoholio. Tačiau gyvenime pasitaiko situacijų, kai tenka nukentėjusiajam suteikti pirmąją pagalbą. Apsinuodijus metanoliu, juo siekiama pašalinti nuodus iš organizmo, atitolinti šios medžiagos oksidacijos procesą. Tačiau pirmiausia nukentės šalinimo sistema. Viduje naudojant techninį alkoholį, pirmas porą valandų būtina išplauti skrandį. Paprastai skiriamas gausus gėrimas, šarmų tirpalų priėmimas (natrio bikarbonatas 10-15 gramų). Priešnuodis yra etilo alkoholis, kuris sumažina metilo alkoholio oksidaciją ir toksiškų virsmo produktų susidarymą. Apsinuodijimo metanoliu atvejų statistika yra slegianti.
Etilo alkoholis. GOST
GOST pirmiausia yra dokumentas, reglamentuojantis, kokių savybių turi turėti konkrečioje šalyje parduodamos prekės. Yra keletas etanolio GOST, kuriuose aprašoma paskirtis, laikymo sąlygos, transportavimas ir daug daugiau.
Tačiau tokia sudėtinga problema kaip alkoholio vartojimas gali sukelti daugybę valandų diskusijų. Ir ne tai esmė, nes kiekvienas žmogus turi pats nuspręsti tokio lygio klausimus. Bet atsigręžkime į GOST 1972: „Etilo alkoholis yra degus, bespalvis skystis, turintis būdingą kvapą. Tai reiškia sunkius vaistus, kurie pirmiausia sukelia jaudulį, o vėliau- nervų sistemos paralyžius.“
Dabar skaitome GOST 1982: "Etilo alkoholis yra degus, bespalvis skystis, turintis būdingą kvapą, susijęs su stipriais narkotikais." Ir galiausiai, 2000 m.: „Etilo alkoholis yra bespalvis, degus skystis, turintis būdingą kvapą“. Tie patys norminiai dokumentai reglamentuoja tokią medžiagą kaip techninis etilo alkoholis.
Alkoholio žala ir nauda
Nelieskime šio didžiulio ledkalnio, vadinamo „gerti ar negerti“. Prisiminkime mylimo Semjono Semenovičiaus Gorbunkovo žodžius apie alkoholio naudą. Alkoholis gali šiek tiek užkirsti kelią kraujo krešulių susidarymui, sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, išplėsti kraujagysles, o tai paskatins intensyvesnę kraujotaką. Ir vaistas, kaip žinote, mėgsta aiškią dozę, todėl 50 ml gydo ir pagyvina. Tačiau alkoholio teikiama nauda yra per maža, palyginti su jo daroma žala: alkoholis keičia žmogaus genetinę struktūrą, o tai gali lemti palikuonių psichinės raidos nukrypimus, neigiamai veikia žmogaus moralinį elgesį. Kartu verta atminti, kad būtent alkoholis skatina žmogų daryti neapgalvotus, kvailus ir žiaurius veiksmus. Kad taip neatsitiktų, turėtumėte griežtai laikytis normos. Taip pat bus naudinga visiškai atsisakyti įvairių alkoholinių gėrimų.
Atminkite, kad jei viršysite normą, alkoholis taps nuodu, kuris pakenks organams ir net visoms jūsų kūno sistemoms.
Iš tikrųjų įjungtatai gali užbaigti diskusiją apie tai, kaip atskirti metilą nuo etilo alkoholio.
