Daugelis yra girdėję žodį „kambozė“. Iš kur ji atsirado, kokios virtuvės rūšys žinomos, kuo šie laivai buvo tokie ypatingi, kad jie buvo pastatyti net carinėje Rusijoje? Raskime atsakymus į visus šiuos klausimus.
Kas yra virtuvė?
Šis žodis reiškia specialų jūrų laivo tipą, kuriame irklai buvo naudojami kaip varomoji jėga. Tuo pačiu metu virtuvėse taip pat buvo burės, dažniausiai trikampės.
Tokie laivai buvo ypač populiarūs tarp piratų ir karinių jūreivių. Nors kitų tipų laivai buvo dažniau naudojami prekybai.
Žodžio "kambūra" etimologija
Pirmą kartą pavadinimas „kambūra“buvo įrašytas tarp graikų. Tokius laivus jie vadino žodžiu γαλέη, iš kurio vėliau kilo lotyniškas terminas galea.
Po romėnų šis pavadinimas pateko į beveik visas Europos kalbas, kuriose jis išliko iki šių dienų. Kurių iš jų dėka į rusų kalbą pateko terminas „gaile“, nežinoma. Sprendžiant iš rašybos, po lotynų kalbos jis buvo pasiskolintas iš italų kalbos (galera), o vėliau arba iš lenkų (galera), arba iš vokiečių (Galeere), arba iš prancūzų (galère)įstojo į rusų kalbą.
Tikrai žinoma, kad šis daiktavardis negalėjo būti pasiskolintas iš anglų kalbos, nes jame neteko raidės „r“, pavirtusios į virtuvę, kuri negalėjo neatsispindėti rusiškoje rašyboje.
Šiek tiek apie galerų istoriją
Kas yra virtuvė, taip pat šio termino kilmė jau buvo aptarta aukščiau. Dabar verta atkreipti dėmesį į šio tipo laivų istoriją.
Dėl to, kad senais laikais laivai buvo statomi iš medžio, iki šių dienų išliko nedaug eksponatų, kurių pagalba galima tiksliai nustatyti, kurie laivai buvo naudojami senovės pasaulio epochoje. Nepaisant to, mokslininkai teigia, kad senovės Egipto ir Finikijos laikais jūreiviai aktyviai plaukiojo laivais, panašiais į laivus.
Daug daugiau informacijos išliko apie šių indų naudojimą Senovės Graikijoje. Visuotinai priimta, kad galeros šioje valstybėje tarnavo kaip karo laivai jau 800 m. pr. Kr. Po graikų tokių laivų madą perėmė romėnai, o po jų – visos šalys, kurios turėjo prieigą prie Viduržemio jūros.
Be graikų, turkai ypač garsėjo virtuvės naudojimu. Dėl didelio tokių laivų greičio ir manevringumo jie daugelį amžių galėjo išlaikyti karinės galios lyderį.
Rusijos imperijoje pirmosios galeros atsirado XVII amžiaus antroje pusėje.
Jų brėžinių kūrimas ir konstravimas įvyko Petro I įtakos dėka. Jis pasirūpino, kad tokio tipo laivai taptų nepakeičiamu atributu kariuomenėjeimperijos karinio jūrų laivyno arsenalas iki XVIII amžiaus pabaigos. Būtent jie padėjo būsimuose Rusijos ir Turkijos karuose. Tačiau vėliau juos išstūmė laivai su garo varikliais.
Kokio tipo virtuvės egzistavo senais laikais
Kas yra virtuvės, kurias išsiaiškinome. Dabar išsiaiškinkime, kokių tipų šie laivai egzistavo:
- Bastard virtuvės buvo lėtesnės ir mažiau manevringos. Tačiau dėl didelio korpuso jie gabeno daugiau krovinių nei įprastiniais karo laivais. Dėl šios savybės daugiausia prekeiviai plaukiojo tokiomis virtuvėmis nuo senovės pasaulio laikų.
- Zenzile laivai buvo tikri karo laivai. Jie buvo mažesni, bet greitesni. Tokie laivai buvo aktyviai naudojami kovinėms operacijoms. Be to, tokie laivai buvo mėgstama piratų susisiekimo priemonė.
Be to, virtuvės pagal irkluotojams skirtų suolų skaičių skirstomos į tris tipus.
- Brigantinų numeris aštuoni.
- Galeots – nuo keturiolikos iki dvidešimties.
- Fusts – nuo aštuoniolikos iki dvidešimt dviejų.
Sunkus virtuvės irkluotojų gyvenimas: faktas ar prasimanymas
Kadangi irklai buvo pagrindinis kambučių varomasis elementas, verta atkreipti dėmesį į tai, kas ant jų sėdėjo. Pagal paplitusią klaidingą nuomonę, kiekvienas galero irkluotojas yra vergas, žiauriai kankinamas prižiūrėtojo. Tiesą sakant, skirtingose šalyse ir skirtingu laiku su irkluotojais buvo elgiamasi skirtingai.
Taigi Senovės Graikijos ir Romos imperijos laikais karo laivų irkluotojai dažniausiai buvo specialiai mokomikarių. Jų darbas buvo gerbiamas ir gerai apmokamas.
Ta pati praktika buvo taikoma ir viduramžiais. Juk reikėjo gana ilgai ir pavojingai plaukti laivu. Todėl plaukiojusieji galeros mieliau patikėjo savo gyvenimą profesionaliems irkluotojams. Ir jie, savo ruožtu, buvo suinteresuoti, kad jų darbdaviai saugiai nuplauktų į tikslą ir sumokėtų jiems už darbą.
Tačiau arčiau XVII amžiaus pradžios, kai laivus laipsniškai pradėjo keisti nauji, progresyvesni laivų tipai, atsirado tradicija irkluotojais naudoti nuteistuosius ir vergus. Be to, į nelaisvę paimti musulmonai irklavo krikščionių laivuose, o pranašo Mahometo pasekėjai stačiatikius ir katalikus pavertė irkluojančiais vergais.
Atradus Ameriką ir prasidėjus juodosios prekybos erai, virtuvėse pradėjo dažniau naudoti vergus iš Afrikos.
Tuo pačiu metu su irkluotojais buvo elgiamasi daug geriau nei su vergais sausumoje. Kadangi nuo jų priklausė laivo įgulos išgyvenimas, jie buvo pakankamai gerai maitinami, buvo stebima jų sveikata, buvo suteikta laiko pailsėti. Iš tiesų, daugumos jų mirties atveju pati įgula turėtų sėsti ant irklų.
Verta pažymėti, kad daugelis nuteistųjų mieliau sėdėjo kalėjime, o irklavo virtuvėse. Juk dažnai laivų kapitonai su jais elgdavosi daug geriau nei su kalėjimo prižiūrėtojais.
Šiuolaikinės „galeros“
Galerijos yra tolimoje praeityje. Šiandien jų galima rasti tik muziejuose. Tačiau Turkijoje yra labai populiari atostogų kryptis, kurios pavadinimas dera su žodžiu „kambozė“. Kalbos idėjos apiepenkių žvaigždučių viešbutis Galeri Resort ("Galeri Resort"), įsikūręs Viduržemio jūros pakrantėje (Alanijos miestas). Nepaisant liūdnai pagarsėjusių 5 žvaigždučių, ši įstaiga vis dar nusileidžia daugeliui Viduržemio jūros kurortų, esančių kitose šalyse.
Jei finansinės galimybės neleidžia atostogauti penkių žvaigždučių kurorte „Galeri Resort“, Alanijoje galite rasti kitą viešbutį – pavyzdžiui, „Galeri“(Galeri 4). Jis yra tame pačiame mieste ir, nors tik viena žvaigždute atsilieka nuo anksčiau minėto Galeri Resort 5, yra puiki vieta apsistoti. Tai bus prieinama daugumai vietinių turistų.
Be Turkijos viešbučių pavadinimų, kartu su žodžiu „galea“yra ir visos jurginų veislių kolekcijos pavadinimas – „Galerija“. Šią seriją sudaro 17 veislių.
Kiekvienas iš jų pavadintas kokio nors žinomo menininko vardu, pvz., Gallery Pablo arba Gallery Rembrandt. „Galeri“veislių ypatybė yra ta, kad jos yra ne tik labai gražios, bet ir atsparios nepalankioms oro sąlygoms.
