Unikalus savo geografiniais ir istoriniais bruožais Karibai yra milžiniškas Antilų salynas, įsitvirtinęs tarp dviejų didelių žemynų – Šiaurės ir Pietų Amerikos. Negyvenamos salos ir didžiuliai žemės plotai, žalumos riaušės ir dykumos smėlio platybės tapo naujos kultūros ir naujų papročių vystymosi pagrindu. Karibų jūros šalys buvo atrastos maždaug prieš penkis šimtus metų ir nuo to laiko jos dažnai vadinamos Vakarų Indija. Jame derinamos įvairių pasaulio tautų kultūros, jų papročiai ir kalbos.
Regiono padėtis
Labai arti pusiaujo, bet vis tiek šiauriniame pusrutulyje yra Karibų jūra. Jis laikomas vienu gražiausių pasaulyje dėl savo tikros turkio spalvos ir turtingiausios floros bei faunos. Jos vandenis nuo Atlanto saugo Antilai, tarp kurių yra didelių ir mažų. Pirmajai kategorijai priklauso Kuba, Jamaika, Haitis ir Puerto Rikas. Antrasis apima šviesius ir triukšmingus Bahamus, Mergelių salas ir visasmažos žemės, kurios yra įtrauktos į Dominikos Respubliką, Kiurasao salą, Barbadosą, Arubą ir daugybę kitų „smulkmenų“. Būtent šiose žemėse yra Karibų jūros šalys. Žemiau juos išvardinsime ir atsižvelgsime į jų artumą žemynui.
Karibų jūros skalaujamų valstybių sąrašas
Šiaurinėje vandenų dalyje, netoli Golfo srovės, yra garsiosios Bahamos. Ilgą laiką ši vieta tapo prabangių atostogų, šiltos jūros ir ryškių įspūdžių sinonimu. Žemiau yra didžiausia regiono sala – Kuba. Vietiniai papročiai yra komunizmo ir naujausių turizmo infrastruktūros pokyčių sintezė.
Šiek tiek į pietus yra dar viena garsi kurortinė zona – Dominikos Respublika. Jis užima didelę Haičio salą, taip pat mažas šalia jos esančias salas. Vietos kraštovaizdžiai paženklinti egzotiškais augalais ir originalia fauna. Dominikos Respubliką supa Jamaika ir Puerto Rikas. Tai dvi mažos valstijos, kuriose visiems turistams taip pat suteikiamas tikras atogrąžų rojus.
Žemiau, arčiau pietų, yra nedidelės salos: Gvadelupa, Barbadosas, Grenada, Sent Lusija. O Karibų jūros šalys, kurios yra arti pietinės žemyninės dalies, yra Kiurasao ir Aruba.
Turizmas Karibų jūroje
Galbūt tai viena iš nedaugelio vietų Žemėje, kur žmonės iš viso pasaulio atvyksta atsipalaiduoti. Ir tai nenuostabu, nes čia jūra vienodai šilta ištisus metus, karštasaulė, daug tropinės žalumos. Be to, vietiniai papročiai, uždegantys šokiai, vakarėliai, bendravimas padarys Jūsų šventę ryškią ir nepamirštamą. Karibų jūros šalių kultūra daugeliu atžvilgių panaši, tačiau kai kuriais aspektais vis tiek skiriasi. Pavyzdžiui, Barbadosas yra anglų klasikos personifikacija. Čia gerbiamos britiškos tradicijos, kalbama tik angliškai ir turistus priima taip, kaip įprasta daryti Londone. Aruba yra šalia Kolumbijos. Dažniausiai čia pailsėti atvyksta Pietų Amerikos gyventojai – Argentina, Brazilija, Čilė. Todėl čia susiformavo labiau „lotyniškas“gyvenimo būdas.
Ką valgyti šios vasaros rojuje?
Tūkstančiai salų, kuriose penkis šimtus metų gyvena gyventojai iš viso pasaulio, perėmė daugybę kulinarinių tradicijų. Karibų virtuvėje yra vietinių indų, ispanų, prancūzų, britų, indų, afrikiečių, arabų ir net kinų receptų. Iš Europos čia atkeliavo mums pažįstama kiauliena, jautiena, daržovės ir vaisiai. Afrikiečiai į Centrinės Amerikos regioną atsivežė kalau, aki ir bambia, taip pat keletą savo nacionalinių patiekalų. Iš Rytų Antilai buvo aprūpinti ryžiais, kurie šiandien valgomi beveik visoje Lotynų Amerikoje. Žinoma, šią sintezę papildė vietiniai produktai – bulvės, kukurūzai, tropiniai vaisiai ir pupelės. Dėl to buvo atnaujintas viso pasaulio kulinarinis asortimentas, o šeimininkių knygose pradėjo atsirasti naujų receptų. Tačiau apibendrinti apie vieną neįmanomanacionalinis patiekalas, patiekiamas restoranuose visame regione. Kiekviena maža šalis turi savo kulinarinius patiekalus.
Patiekalai iš skirtingų Antilų
Dabar pažiūrėkime, kokių tiksliai receptų galite pasiskolinti apsilankę Karibų jūros regione. Dominikos Respublika yra vienas populiariausių kurortų šioje gamtos vietovėje. Čia populiarūs vietiniai vaisiai ir mėsa. Nacionalinis patiekalas – bandera, gaminama iš mėsos, bananų ir pupelių. Jamaikoje žmonės mėgaujasi mėsos, žuvies ir citrusinių vaisių skoniu. Būtent iš šių produktų ruošiami „S altfish“ir „Aki“, taip pat žinomi vietiniai pyragaičiai „Juicy Patis“. Tačiau Barbadose žuvis ir kitos jūros gėrybės yra aukščiausios kokybės. Gerkite vietinius tradicinius patiekalus su romu. Tačiau tikras rojus visko, kas jūriška, mėgėjams yra Aruba. Čia ruošiamos jūros dumblių salotos, o kaip užkandis patiekiami omarai, karališkosios krevetės ir omarai.
Antilų administracinės savybės
Šiame regione yra apie trisdešimt salų valstybių, kurios turi savo simbolius, įstatymus ir papročius. Todėl dabar mes išsamiau apsvarstysime, kurie teritoriniai vienetai yra Karibų jūros regione. Šalys ir sostinės yra nepriklausomos galios ir teritorijos, kurios yra provincijos. Žemiau pateikiamas pagrindinių sąrašas:
- Kuba-Havana.
- Aruba – Orandjestadas.
- Bahamai – Nasau.
- Barbadosas-Bridžtaunas.
- Gvadelupa – Base-Terre.
- Dominikos Respublika – Roseau.
- Puerto Rikas-San Chuanas.
- Jamaika-Kingstonas.
- Sent Lusija – Castries.
Išvada
Karibų jūros šalyse esančioms šalims būdingas nuolat šiltas klimatas, karšta saulė ir minimalus kritulių kiekis. Daugumoje salų yra gana vešli augmenija, tik kai kurios iš jų yra apleistos. Unikali gamta, vietinės kultūros originalumas daro šį regioną kitokį nei visi kiti Lotynų Amerikoje.
