Apžvalgos straipsnyje bus aptariama specializacija „Žemės ūkio produktų gamybos ir perdirbimo technologija“. Ką konkrečiai mokosi studentai, kokius įgūdžius ir žinias įgyja, kur gali eiti dirbti ir kur studijuoti?
Stojantys egzaminai ir priėmimo sąlygos
Norėdami įstoti į universitetą, turėsite išlaikyti išlaikytus egzaminus. Pagrindiniai priėmimo dalykai yra:
- rusų kalba.
- Chemija arba matematika.
- Biologija.
Prieš stojant į institutą, verta pasitikslinti stojamuosius, nes dalykai, iš kurių laikomi egzaminai, kiekviename universitete gali skirtis.
Pretendentas privalo turėti dokumentus, patvirtinančius valstybinio standarto vidurinį (visišką) arba vidurinį profesinį išsilavinimą.
Biudžetinės vietos
Biudžetinės vietos nenumatytosvisuose universitetuose. Ten, kur yra galimybė gauti nemokamą išsilavinimą, vietų skaičius ribojamas.
Dono valstybiniame agrariniame universitete yra 180 biudžetinių vietų, o Krasnojarsko agrarinio universiteto Chakaso filiale su valstybės parama tik 2 tokios vietos.
Norint gauti valstybės finansuojamą vietą pagal specialybę "Žemės ūkio produkcijos gamybos ir perdirbimo technologija", laikant stojamuosius egzaminus reikia gauti išlaikymo balą.
Beveik kiekvienas institutas siūlo vietą nakvynės namuose.
Kokia yra specialybė
Remiantis tuo, kad pasaulyje daugėja gyventojų, o maisto reikia kiekvienam žmogui, galima daryti išvadą, kad tokios srities kaip „Žemės ūkio produktų gamybos ir perdirbimo technologija“specialistai yra labai aktualūs.
Šioje specializacijoje įgytų žinių dėka bus galima pagerinti gaminių kokybę. Rinkoje labai vertinama aukšta kokybė, kuri turėtų paskatinti kurti aukščiausios klasės gaminius.
Baigęs Žemės ūkio institutą, absolventas supras klausimus, susijusius su dirvožemio tinkamumu joje sėti sėklas ir jas auginti, tinkamai organizuos žaliavų ir žemės ūkio produktų (gyvulių ir. augalininkystė).
Absolventai galės atsiduoti mokslinei veiklai arba eiti dirbti įviešoji arba privati organizacija.
Kur kreiptis
Rusijoje yra daugiau nei 60 žemės ūkio institutų. Ši specializacija siūloma visuose universitetuose.
Pirmąją vietą reitinge užima Orenburgo agrarinis universitetas su valstybės parama, antrąją - Maskvos institucija - Rusijos valstybinis agrarinis universitetas Maskvos žemės ūkio akademijoje. Timiriazevas, o trečiasis - Kubos agrarinis universitetas.
Mokymo įstaigų, kuriose galima įgyti specialybę „Žemės ūkio produktų gamybos ir perdirbimo technologija“pasirinkimas didelis. Įgytas akademinis laipsnis – bakalauras. Atvykę iš toli gali susitvarkyti vietą nakvynės namuose ir ramiai gauti žinių. Tiesa, pirmiausia verta pasiaiškinti, ar jų yra.
Mokymų laikotarpis
Mokymosi pagal 11 klasę trukmė svyruoja nuo 4 iki 5 metų, priklausomai nuo išsilavinimo formos (neakivaizdinis, neakivaizdinis ir dieninis).
Kai kurie universitetai siūlo nuotolinį mokymąsi.
Baigęs studijas studentas apsigina bakalauro darbą ir laiko valstybinį egzaminą. Paskutinis, valstybinis egzaminas, yra aukštosios mokyklos nuožiūra.
Pagrindinės disciplinos
Dalykai, kurie yra svarbūs mokymosi metu:
- Ūkinių gyvūnų genetika ir reprodukcija.
- Augalų fiziologija.
- Žemės ūkio produktų biochemija.
- Žemės ūkio produktų standartizavimo ir sertifikavimo procedūra.
- Žemės ūkio morfologija ir fiziologijagyvūnai.
- Mikrobiologija.
- Žemės ūkio ploto radiologija.
- Žemės ūkis su dirvožemio mokslo ir žemės ūkio chemijos pagrindais.
- Pagrindinės žemės ūkio technologinių procesų mechanizavimo ir automatizavimo kryptys.
- Šarų gamyba.
- Chemija.
- Genų ir ląstelių inžinerija.
- Veterinarijos pagrindai ir kiti.
Taip pat, studijuodami universitete šią specialybę, studentai studijuoja agropramoninio komplekso ekonomiką, teisę ir gyvybės saugą.
Praktika
Studijantis institute, studentas privalo atlikti praktiką. Pagrindinės praktikos vietos (mokymo ir pramonės) gali būti:
- Verslas.
- Tyrimo institutai.
- Firmos.
- Universiteto katedros ir laboratorijos.
Studento tiriamajam projektavimui leidžiamas ugdymo praktikos etapas (sekcija) specialybei „Žemės ūkio produktų gamybos ir perdirbimo technologija“įgyti.
Įgytos žinios ir įgūdžiai
Baigus universitetą, absolventas taps kvalifikuota darbo jėga, turinti žinias ir įgūdžius, kurie yra būtini ir labai paklausūs šiuolaikiniame pasaulyje darbo rinkoje. Bus pasirengęs vykdyti ne tik gamybinę ir technologinę veiklą, bet ir analitinį, prekinį tyrimą, mokslinius tyrimus irorganizacinis ir vadybinis.
Mokymosi metu įgyti įgūdžiai:
- Galimybė diegti technologijas mikrobiologijos pasaulyje kuriant trąšas, taip pat apskaičiuoti reikiamą trąšų dozę konkrečiam augalui.
- Tvarus žemės ūkio įrangos naudojimas žaliavoms apdoroti.
- Veterinarinė priežiūra ir gyvūnų bei augalų ligų nustatymas.
- Gebėjimas genetiniu lygmeniu įvertinti auginamų augalų veislę ir gyvūnų veislę.
- Rinkodaros veiklos vykdymas, žemės ūkio produktų perdirbimo ir gamybos verslo plano rengimas.
- Atlikti laboratorinę mėginių analizę.
- Personalo valdymas.
- Reikia turėti žinių, susijusių su produktų gamyba ir perdirbimu, augalų ir gyvūnų kilme – norint naršyti įstatymus, potvarkius ir reglamentuojančią medžiagą.
- Turėti žinių apie žemės ūkio produktų gamybos ir perdirbimo (gyvulininkystės ir augalininkystės) organizavimo, valdymo ir planavimo principus ir veiksmingus metodus.
- Turėti žinių ir mokėti jomis naudotis, apskaičiuoti galimą augalinės ir gyvulinės kilmės žaliavų gamybos, perdirbimo ir realizavimo efektyvumą.
- Dirbdami žemės ūkio pramonėje taikykite GOST.
- Galimybė atlikti statistinį rezultatų apdorojimą.
Ir tai dar ne visas sąrašas įgūdžių, kurie įgyjami įsisavinant specialybę „Gamybos technologijos iržemės ūkio produktų perdirbimas.“
Kas gali eiti į darbą
Susipažinus su kai kuriais įgytais įgūdžiais, galima spėti, kad profesijų pasirinkimas gana platus. Pavyzdžiui, galite išvardyti kelias pareigas, kurioms bus galima susirasti darbą:
- Žemės ūkio gamybos technologas.
- Marketer.
- Laboratorė.
- Vertintojas.
- Prekių vadybininkas.
- Diagnostikas
- Barista.
- Pirkėjas.
- Foreman.
- Vadovo pozicija.
Yra galimybė įsidarbinti pagal kitas specialybes: augalinės ar gyvūninės kilmės produktų gamybos įmonėse. Kvalifikuotas personalas gali susirasti darbą kepyklose, pieninėse, mėsos perdirbimo gamyklose, įvairiose laboratorijose, savarankiškai organizuoti ūkį ir įkurti maisto gamybą, taip pat organizuoti prekių sandėliavimą ir pardavimą paskirstymo tinkle ir su pilnu gamybos ciklu.
Dėka žinių, įgytų mokantis pagal specialybę (valstybinis standartas numeris 35.03.07), absolventas gali atidaryti privačią žemės ūkio produktų gamybą arba eiti dirbti į valstybinę ar privačią įmonę.
Ši profesija aktuali ir paklausi ne tik Rusijoje, bet ir užsienyje.
Šioje profesijoje galimas karjeros augimas. Specialistas be patirties Maskvoje gauna vidutiniškai 25 000–35 000 rublių, odidėja profesionalo, turinčio patirties, paklausa ir, žinoma, didėja atlyginimas.
Perspektyviems studentams baigus studijas suteikiamas darbas įmonėje, su kuria yra sudaryta sutartis su šia mokymo įstaiga, arba yra galimybė įsidarbinti pačiame universitete.
Ar turėčiau toliau mokytis
Norėdami gilesnių žinių apie šią specializaciją, galite tęsti studijas ir įgiję bakalauro laipsnį. Magistrate patobulinus žinias žemės ūkio produkcijos laikymo technologijų ir gamybos srityje, tai užtruks 2 metus, bus galima rasti pasirinktą darbą: sodininkystės pramonėje, aplinkos apsaugos skyriuje, gamykloje. apsaugos tarnyba, arba atsiduoti mokslui.
Pasirinkus pastarąjį, baigus magistrantūros studijas, galima eiti toliau – stoti į aspirantūrą ir doktorantūrą.
Priklausomai nuo mokymo įstaigos, tęsiant magistrantūros studijas, praktika gali vykti tiek šalies žemės ūkio produktų gamybos įmonėse, tiek užsienio įmonėse.
Išvada
Visi žino, kad Rusija yra šalis, turinti didelį potencialą žemės ūkio produktų gamybos ir auginimo srityje. Didelės teritorijos, kurios yra laisvos ir laukia savo sparnuose, kad būtų panaudotos žmonijos labui. Ūkiams, įvairioms maisto žaliavų sandėliavimo ir perdirbimo įmonėms reikalingas kvalifikuotas personalas, siekiant padidinti produktyvumą ir tobulinti technologinį procesą.
Ačiū už įgytas šios srities žiniasžemės ūkio produktų gamybos technologijas, teisingą šiuolaikinių aukštųjų technologijų įrankių naudojimą ir gebėjimą identifikuoti defektus, netikslumus ir kitus defektus, galite žymiai pagerinti produkcijos kokybę, padidinti derlių ir racionaliai panaudoti įgūdžius, kad į rinką patektų tik kokybiškos žaliavos..
