Šiandien jokio muilo! Spalvinga, ryški, graži. Yra skaidrus, kuriame viliojančiai matyti raštai ar vaisiai, skirtingi vaizdai. Labai populiarūs vaikų tipai, pagaminti iš jų mėgstamų animacinių filmų personažų, mielų gyvūnėlių ir kitų personažų. Apskritai muilo gamintojai stengiasi iš visų jėgų. Bet kas yra šis produktas iš vidaus? Kokia jo cheminė sudėtis, kada jis atsirado ir kaip jis gaunamas? Pabandykime tai išsiaiškinti.
Cheminis muilo pagrindas
Moksliniu požiūriu šis produktas yra šarminės aliejų arba riebalų hidrolizės rezultatas. Pirmą kartą prancūzų chemikas Michelis Chevrelis atspėjo, kad muilas ir riebalai turi kažką bendro savo sudėtyje. Beveik visą savo gyvenimą jis paskyrė aukštesnių karboksirūgščių tyrimams. Todėl jis pripažįstamas už teorinį riebalų, taigi ir muilo, sudėties paaiškinimą.
Chevrelis sakė, kad jei didžiausias trihidroalkoholinis glicerolis, turintis tris hidrokso grupes, reaguoja su rūgštimi, kurios bendroji formulė yra R-COOH, tada susidarys trigliceridai, rūgščių esteriai. Jie bus stori. Jei reakcija vykdoma šarminėje terpėje, tada gaunamas produktasreaguos su NaOH (KOH), sudarydamas muilą.
Vėliau šias teorines išvadas sustiprino Berthelot eksperimentai laboratorijoje. Įvairių muilų sudėtį paprastai sudaro šie komponentai:
- vanduo;
- oleino rūgštis;
- nafteno rūgštys;
- stearic;
- palmitic;
- kanifolija;
- natrio arba kalio hidroksidas.
Todėl muilo cheminė formulė sąlyginai rašoma taip: R-COOMe, kur R yra radikalas, turintis nuo 8 iki 20 ar daugiau anglies atomų. Me yra metalas, šarminė žemė arba šarminė žemė.
Jei kalbėtume apie įprastą buityje naudojamą rūbų skalbimo priemonę, tai muilo formulė atrodytų maždaug taip: C17H35 -COONa. Apima:
- stearino rūgštis;
- kaustinė soda;
- kanifolija;
- vanduo;
- kartais naudojamas kokosų aliejus.
Įvairiose šalyse šio tipo gaminiai gaminami skirtingai, todėl dažniausiai rezultatas skiriasi sudėtimi, spalva, skalbimo kokybe. Taigi paaiškėja pati muilo formulė. Chemija suteikia tokį šio produkto apibrėžimą: tai aukštesnių karboksirūgščių druskos, įskaitant šarminius arba šarminius žemės metalus.
Pažymėtina, kad gaminiai labai skiriasi pagal agregatinę būseną, skaidrumą, kvapą ir kitus organoleptinius parametrus. Viskas priklauso nuo cheminės sudėties ir gamybos metodo.
Skysto muilo formulė
Pastaruoju metu labai populiarūs plovikliai yra skysti produktai. Patogu, atrodo, kad švelnesnė rankų odai ir estetiška vonios lentynai. Todėl skystas muilas yra viena iš labiausiai paplitusių šių druskų rūšių. Kuo jie skiriasi nuo kietųjų ir kodėl toks suvestinių būsenų skirtumas?
Pasirodo, viskas priklauso nuo metalo katijono, kuris sudaro junginį, ir gamybos technologiją. Muilo, kuris yra skystas, formulė sąlyginai atrodo taip: R-COOK. Tai reiškia, kad kompozicijoje būtinai yra kalio jonų. Atitinkamai, gamyboje dalyvauja kalio hidroksidas.
Pagrindinės šių produktų savybės:
- klampumas;
- higroskopiškumas;
- plastiškumas;
- skaidrumas;
- geresnis tirpumas.
Kietas muilas
Norėdami gauti tradicinę gaminio sujungimo būseną, gamyboje turite naudoti natrio kalkes arba kaustinę soda. Reikėtų pažymėti, kad jei į kompoziciją yra Na jonų, tada produktas pasirodo kietas ir nieko kito. Ličio jonai dažniausiai taip pat sudaro panašų muilą.
Taigi muilo formulė įgauna šiek tiek kitokią formą: R-COONa, R-COOLi. Cheminiu požiūriu medžiagų kiekybinė sudėtis ir struktūra nesikeičia – muilas atitinka savo prigimtį, nes yra karboksirūgščių druskos. Fizinės savybės, organoleptinės savybės, išorinis dizainas yraviską gali keisti pats žmogus, ką žmonės aktyviai daro.
Klasifikacija
Aprašytas medžiagas skirstant į kategorijas galima nustatyti du pagrindus. Pirmasis klasifikavimo požymis yra cheminė bazė gamyboje. Pagal šį kriterijų jie išskiria:
- pagrindinis muilas – riebalų rūgščių ne mažiau kaip 60% sudėtyje;
- pusiau branduolys – apie 30 %;
- lipnus – ne didesnis kaip 47%.
Su pasirinktu pagrindu galite suteikti muilui visiškai kitokias išorinio dizaino galimybes. Galite padaryti marmurinį, permatomą, su viduje įmontuotais dekoracijomis ir komponentais, spalvotus ir matinius ir pan. Muilo formulę taip pat išreiškia bendra R-COOMe sudėtis, tačiau pačiame gaminyje dažnai taip pat yra kanifolijos ir nafteno rūgščių, taip pat sorbitolio, valgomosios druskos, kvapiųjų medžiagų, dažiklių, konservantų, putojančių medžiagų ir kitų junginių.
Antrasis klasifikavimo požymis yra namų ūkio paskirtis. Taigi, yra trys produkto rūšys.
- Tualetas – naudojamas kosmetiniais tikslais prausimuisi, kūno plovimui. Turi gerai putoti, būti minkštas ir nesukelti dirginimo bei sausumo. Kad tai padarytumėte, riebalų rūgščių sudėtyje neturėtų sumažėti daugiau nei 72%.
- Specialus – naudojamas odoje, tekstilėje, medicinoje ir pan. Sudėtyje yra specialių techninių priedų.
- Buitinė – skirta namų apyvokos daiktams skalbti, skalbiniams, valymui ir kitiems buities poreikiams.
Šio tipo muilo formulė išankstesnis niekuo nesiskiria, gali būti ir skaidrus, matinis, spalvotas ir pan. Komponentų santykis skiriasi priklausomai nuo paskirties vietos.
Pramoninė gamyba
Milo gamyba dideliais kiekiais vykdoma specialiose muilo gamyklose. Ten pagal iš anksto suplanuotas ir išklotas technologijas bei projektus pradėta gaminti daugybė kietų ir skystų gaminio kopijų. Pagrindinės technologinės grandinės yra šios:
- neutralizacijos reakcija tarp sodos pelenų ir riebalų hidrolizės produktų (karboksirūgšties);
- sąveika su kaustine soda arba kaustine soda;
- šarminė trigliceridų hidrolizė.
Bet kuriuo atveju galite gauti įvairių muilų pagal jų fizines ir chemines savybes.
Muilo gaminimo istorija
Žinoma, kad apie muilo gaminimą žmonės žinojo daugiau nei prieš 6 tūkstančius metų, tai yra dar prieš mūsų erą. Senovės Egipte pelenus virdavo pridedant riebalų ir gaudavo norimą produktą. Taip ateinančios kartos elgėsi kelis šimtmečius iš eilės.
Europoje muilo gamyba buvo silpnai intensyvi, kadangi niekam nerūpėjo savo kūno švara, tai buvo laikoma gėdinga. Ir tik nuo XVIII amžiaus muilo gamyba pasiekia piką. Išrastos naujos supaprastintos gamybos technologijos, į muilą įtraukiami aromatiniai aliejai ir minkštikliai, jis tampa įvairesnis ir malonesnis naudoti.
Rankų darbo
Kaip pasigaminti muiląsavo rankomis? Ar tai įmanoma? Atsakymas vienareikšmis: taip, tai įmanoma. Šiandien daugelis žmonių tapo savo namų verslu ir iš to uždirba labai daug.
Jei turite kūrybinę vaizduotę, kūrybiškumą ir mąstymo originalumą, miklias rankas, norą ir erdvę dirbti, tuomet muilą pasigaminti tikrai nebus sunku.
Naminio muilo technologija
Yra trys pagrindiniai būdai, kaip paruošti produktą neišeinant iš namų.
- Įsigykite specialų paruoštą pagrindą gamybai. Tai patogus, nebrangus ir greitas pasirinkimas, kaip pasigaminti muilą savo rankomis. Šiam pagrindui reikės tik jūsų fantazijos ir reikiamų skonių bei dažiklių. Jis yra plastikinis ir lengvai valdomas, jam gali būti suteikta bet kokia forma. Be to, jei norite, galite gauti skaidrų gaminį.
- Pirkite paruoštą muilą be kvapiųjų medžiagų, dažiklių ir aromatinių priedų. Pavyzdžiui, vaikai. Tada sumalkite, ištirpinkite vandens vonioje, tada elkitės kaip ir pirmuoju atveju.
- Maisto gaminimas nuo nulio. Pavojingiausias saugumo ir daug laiko reikalaujančio proceso požiūriu. Galima atlikti bet kuriuo iš aprašytų pramoninių metodų. Tačiau reikia atsiminti, kad dirbti su šarmais reikia labai atsargiai. Ir ne namuose, o specialiame kambaryje.
