Klausimas, ar gyvūnams ir žmonėms reikia mineralinių druskų, visada užduodamas visiems mokiniams penktoje klasėje, biologijos pamokoje. Juk jie turėtų žinoti, kad bet kurios gyvos būtybės organizme, be gerai žinomų elementų, tokių kaip riebalai, b altymai ir angliavandeniai, turi būti įvairių mineralų. Priešingu atveju gali išsivystyti įvairios žmogaus organizmui pavojingos ligos.
Kas yra mineralinės druskos
Žmonių ir gyvūnų organizmuose yra daug įvairių druskų, įskaitant kalcio, fosforo, geležies, natrio, kalio, magnio.
Visus šiuos mineralus augalai pasisavina dideliais kiekiais iš žemės, o po to su augaliniu maistu jie patenka į gyvų būtybių, pavyzdžiui, žmonių ir gyvūnų, organizmus. Iš viso kūne vienoyra apie šešiasdešimt asmens elementų, tačiau tik dvidešimt du priskiriami pagrindiniams.
Kokia mineralinių druskų nauda
Mokyklose, biologijos pamokose, labai populiarus klausimas, ar gyvūnams ir žmonėms reikia mineralinių druskų. Geriausia pradėti mąstyti ir ieškoti atsakymų į šį klausimą laikoma 5 klasė, nes manoma, kad vaikas jau gali pradėti logiškai samprotauti ir atspėti, kodėl organizmas turi gauti tą ar kitą mineralinę medžiagą.
Taigi, ar gyvūnams ir žmonėms reikia mineralinių druskų, ar ne? Žinoma, jų reikia, nes būtent šios druskos palaiko reikiamą rūgščių-šarmų pusiausvyrą visuose gyvuose organizmuose, dėl kurių vyksta vandens ir druskos mainai. Be to, dėl mineralinių druskų organizmą reikia palaikyti visoms jo sistemoms.
Būtent mineralų dėka vyksta kraujodaros ir kraujo krešėjimo procesai. Šios medžiagos aktyviai dalyvauja skeleto, raumenų ir visų gyvo organizmo vidaus organų statyboje. Kadangi normaliam organizmo funkcionavimui būtina nuolat keistis mineralinėmis druskomis, jų vartojimas yra privalomas.
Kas nutinka, kai trūksta mineralų?
Atrodytų, atsakymas į klausimą, ar gyvūnams ir žmonėms reikia mineralinių druskų, jau gautas. Tačiau verta aptarti situacijas, kurios gali atsirasti, kai žmogaus organizme yra nepakankamas mineralinių druskų kiekis arbagyvūnas. Toks trūkumas sukelia rimtų, sunkių ligų. Pavyzdžiui, jei organizme ilgai trūksta įprastos valgomosios druskos, gali pasireikšti nervinis išsekimas, dėl to pablogės širdies darbas.
Jei organizme nėra pakankamai kalcio, padidės kaulų trapumas, o vaikai dažniau susirgs rachitu.
Mineralinių druskų trūkumo gyvos būtybės organizme priežastys
Neturėtumėte net galvoti, ar gyvūnams ir žmonėms reikia mineralinių druskų. Atsakymas į šį klausimą bus akivaizdus: žinoma, jų reikia. Bet ką daryti, jei maistas patenka į organizmą reguliariai, nustatytomis valandomis, o mineralinių druskų vis tiek trūksta?
Tokio trūkumo priežastys gali būti šios situacijos:
1. Prastas, monotoniškas maistas.
2. Blogas vanduo.
3. Gyvenamosios vietos regionas.
4. Įvairių ligų buvimas, pavyzdžiui, opinis kolitas.
5. Vartoju vaistus.
Maistas, kuriame gausu mineralų
Mes išsiaiškinome, ar gyvūnams ir žmonėms reikia mineralinių druskų, bet dabar turime išsiaiškinti, kaip organizmas gali jų gauti.
Visų pirma, reikia atkreipti dėmesį į savo mitybos pusiausvyrą. Patartina reguliariai valgyti augalinį maistą, žuvį ir raudoną mėsą. Taip pat verta prisiminti, kad termiškai apdorojant produktus mineralai iš jų nedingsta, o dalisgali virsti sultiniais, todėl neignoruokite jų ir nusausinkite.
