Kiekvienas augalas turi sėklą, kurios dėka jis dauginasi. Kokia yra obuolių, moliūgų ir saulėgrąžų sėklų sandara? Kokie yra jų panašumai ir skirtumai, skaitykite straipsnyje.
Obuolio, moliūgo ar saulėgrąžų sėklos struktūra
Šie augalai yra dviskilčiai. Išorėje jie yra padengti tankiu dangteliu, kuris vadinamas žievele. Jis apsaugo sėklą nuo pažeidimų, išdžiūvimo, gemalų ir priešlaikinio sudygimo. Sėkla turi mažą angą, kuri vadinama sėklos įėjimu. Tai būtina, kad vanduo prasiskverbtų į vidų. Kai sėklos blogai dygsta, reikia jas patikrinti. Spermos įleidimo anga gali būti peraugusi, ją reikia šiek tiek paimti.
Obelų, moliūgų ir saulėgrąžų sėklos struktūra panaši. Sėklų embrionas turi du vienas prieš kitą esančius sėklalizdžius. Tarp jų yra gemalinis stiebas, ant kurio tiesiogiai embrione susidaro rudimentiniai lapeliai. Stiebas su lapais formuoja pumpurą. Ji yra pagrindinio pabėgimo užuomazga. Šaknis yra sėklos dalis. Embrionas turi ašį. Jo viršuje yrainkstai ir simetriškai išsidėstę sėklalapiai, užpildyti ląstelėmis, turinčiomis daug maisto.
Faktas yra tas, kad endospermą absorbuoja embrionas, o maistinė medžiaga dabar kaupiasi pastarajame. Jis bus naudojamas, kai sėkla pradės dygti. Skilčialapiai aprūpinti trimis laidžiais ryšuliais, kurie bus išnešti į dirvos paviršių. Sėklos skiltelės yra pirmieji modifikuoti lapai.
Sėklų struktūros panašumai
Obuolių ir saulėgrąžų sėklų struktūra panaši. Tai slypi tame, kad abiejuose augaluose embrionas turi šaknį, kotelį, inkstus. Jie turi du skilčialapius, kuriuose yra maisto atsargos. Sėklos yra vaisiaus viduje.
Moliūgas ir saulėgrąžos yra panašūs tuo, kad šių augalų skilčialapiai į dirvos paviršių patenka vienodai. Jie turi išlenktą hipokotilų gentį, kuri padeda sėklaskilčiams išsiskirti.
Sėklų struktūros skirtumai
Obuolių ir saulėgrąžų sėklos skiriasi, nors pagal sėklos struktūrą priklauso tai pačiai augalų rūšiai. Skirtumas tas, kad obels vaisiai yra sultingi ir turi daug sėklų. Saulėgrąža sausa, su viena sėkla.
Jei atsižvelgsime į obelų ir moliūgų sėklas, jų struktūra skiriasi. Obelėje esančios maistinės medžiagos kaupiasi endosperme, o moliūgų – sėklaskilčiuose. Sėklos skiriasi dydžiu: obuolių – mažos, moliūgų – didelės.
Obuolių sėklų daiginimas
Visų pirma, turėtumėte apsvarstyti, kuriame regione augs vaismedis. Atitinkamai sėklosturi būti paimtas iš obuolių, užaugintų tam tikrame klimate. Pavyzdžiui, pietinės veislės neišgyvens atšiauriame klimate.
Obuolių sėklos struktūra yra tokia, kad ji negali iš karto sudygti, kaip ir dauguma kitų. Sėklos pereina brandinimo etapą po derliaus nuėmimo, tai vadinama ramybės būsena. Sėkliniams augalams, įskaitant obelis, šis laikotarpis yra ilgas ir trunka ilgiau nei mėnesį.
Obuolių sėklos struktūra išdėstyta taip, kad sutankinus joje esančią citoplazmą, sustoja sausos sėklos gyvavimas. Sunku pasakyti, ar jis gyvas, ar miręs. Sėklos dedamos į šiltą vandenį ir suteikia prieigą prie deguonies. Daigintos sėklos gyvos, naudojamos sodinimui, išbrinkusios negyvos, išmetamos.
Priklausomai nuo augimo sąlygų, sėklos sodinamos iš karto į žemę arba į paruoštus vazonus, kad išaugtų daigai. Nusileidimas į žemę atliekamas regionuose, kuriuose yra atšiaurios žiemos. Obuolių sėklos struktūra, kurios schema pateikiama peržiūrai, leidžia šaknims dygti žemoje temperatūroje. Jie, bandydami išgyventi, prasiskverbs giliai į žemę, o tai neleis jiems suš alti per šalnų laikotarpį. Tačiau tokiam sodinimui svarbi sąlyga yra gilus požeminio vandens atsiradimas.
Jei medžiai augs pelkėtoje dirvoje, sodinukus geriau auginti iš sėklų. Faktas yra tas, kad persodinus juos į žemę, šaknys bus pažeistos. Daigai neturės jėgų augti giliau, todėl augalas nepradės pūti.
Kas nutinka sėkloje, kai ji dygsta?
Obuolio sėklos struktūra yra tokia, kad į ląsteles patenkantis vanduo prisideda prie patinimųmembranos ir citoplazma, kurioje yra daug į klijus panašių medžiagų (koloidų). Patinimas, jų tūris žymiai padidėja, citoplazma virsta skysčiu. Jame pradeda vykti oksidacijos (kvėpavimo) procesas, dėl kurio išsiskiria vanduo ir anglies dioksidas, taip pat susidaro mitybai reikalingos organinės medžiagos. Kad procesas tęstųsi, sėkloms reikia pakankamai angliavandenių arba riebalų. Šių medžiagų jie gauna iš laikomo krakmolo ir riebalų.
Obuolio sėklos, kurios nuotrauka pateikta peržiūrai, struktūra yra tokia, kad citoplazmoje susidaro sudėtingi b altymai – fermentai. Veikdami kaip katalizatoriai, jie pagreitina biocheminius procesus ląstelėje. Be to, fermentai nėra švaistomi. Sėkloje sukauptus b altymus jie paverčia tirpiomis medžiagomis: cukrumi, aminorūgštimis, riebalais ir kt. Ląstelės pradeda dalytis ir didėja jų dydis. Tai reiškia, kad sėkla pradeda dygti. Kai pasirodys ūgliai, augalas maitinsis medžiagomis, esančiomis dirvožemyje ir ore.
Obuolių sėklų privalumai
Pagrindinė mažos sėklos funkcija yra dauginimasis. Tačiau, be to, jis naudingas žmonių sveikatai, nes jame yra daug mikroelementų. Visų pirma, obuolių sėklose gausu natūralaus jodo, kurį organizmas visiškai pasisavina. Medicinoje profilaktinės priemonės nuo onkologinių ligų vykdomos naudojant vitaminą B17, kurio dideliais kiekiaisyra sėkloje.
Rytų medicinoje sėkla naudojama tam tikrose vietose dedama ant rankų ar kojų. Taigi specialistai daro įtaką vidaus organų darbui. Kosmetologijoje sutrintos sėklos naudojamos veido odos atjauninimui skirtoms kaukėms ir kremams gaminti.
Be naudos, sėkla gali atnešti ir žalos. Jame yra junginio, kuris, veikiamas skrandžio sulčių, sudaro cianido rūgštį – stipriausią nuodą, sukeliantį apsinuodijimą. Todėl obuolių sėklų nereikėtų vartoti dideliais kiekiais.
Saulėgrąžų sėklų privalumai
Sėklos turi didelę biologinę vertę, gerai pasisavinamos ir lengvai virškinamos. Jie normalizuoja rūgščių ir šarmų pusiausvyrą organizme, odos ir gleivinių būklę. Dideliais kiekiais saulėgrąžų sėklose yra mineralų, angliavandenių, riebalus tirpdančių vitaminų, aminorūgščių.
Vitamino E tiek, kad užtektų penkiasdešimties gramų sėklų kasdieniams organizmo poreikiams patenkinti. Šis antioksidantas turi galingą poveikį, neleidžia vystytis tokiai ligai kaip aterosklerozė, apsaugo žmogų nuo radiacijos, įskaitant kompiuterio spinduliuotę.
Sėklos yra kaloringas produktas: šimtas gramų – septyni šimtai kilokalorijų. Didelis vitamino F kiekis neleidžia sunaikinti nervinių skaidulų, ląstelių membranų ir kauptis cholesteroliui.
Kituose produktuose taip pat yra daug naudingų medžiagų. Skirtumas tassaulėgrąžų sėklose jos išsilaiko ilgiau ir ištisus metus. Dėl tvirto lukšto sėklos negenda.
Moliūgų sėklų privalumai
Visos melionų dalys turi biologinę vertę. Tačiau sėklos yra ypač naudingos moliūgų sėklų aliejaus turiniui. Jame yra daug rūgščių: palmitino, oleino, stearino ir linolo.
Vitaminas E, būdamas galingas antioksidantas, neleidžia vystytis daugeliui ligų: kraujagyslių ir širdies, aterosklerozės ir hipertenzijos, kepenų ir inkstų, anemijos, diabeto ir onkologijos.
