Daugelio augalų gyvybė prasideda nuo sėklos. Miniatiūrinės ramunėlės ar besiskleidžiantis klevas, kvapni saulėgrąža ar sultingas arbūzas – jie visi išaugo iš mažos sėklytės.
Kas yra sėkla
Sėkla yra generacinis organas. Be lytinio dauginimosi funkcijos, ji atlieka svarbią augalų nusėdimo funkciją. Plintant vėjo ar gyvūnų pagalba, būtent augalų sėklos dygsta ir kuria naujas teritorijas. Šis gebėjimas lemia augalo sėklos struktūrą.
Išorinė sėklos struktūra
Tręšimo proceso rezultate susidaro sėklos, kurių struktūra lemia atliekamas funkcijas.
Įvairių augalų sėklų dydis labai skiriasi: nuo milimetrų aguonų iki pusės metro Seišelių palmėje.
Sėklų forma taip pat įvairi, bet dažniau suapvalinta. Paprastai pupelių sėklos, kurių struktūra yra tipiška, yra šio generatyvinio organo tyrimo pavyzdys.
Sėklų apvalkalas susidaro iš kiaušialąstės sluoksnio. Tai patikima sėklų apsauga nuo drėgmės trūkumo ir pavojingų aplinkos veiksnių.
Apsauginis dangtelis gali būti nudažytasskirtingos spalvos. Žvelgiant į įgaubtą sėklos pusę, nesunku pastebėti įdubimą, kuris yra sėklos stiebo pėdsakas. Prieš susiformuojant vaisiui, ji sujungė sėklą su apyvais.
Vidinė sėklos struktūra
Antra pagal svarbą kiekvienos sėklos dalis yra gemalas. Tai būsimojo lapinio augalo pirmtakas, todėl susideda iš miniatiūrinių jo dalių. Jie yra gemalinė šaknis, pumpuras ir stiebas. Embriono maistinių medžiagų rezervas yra sėklaskilčiuose. Taip pat yra ir kitas sėklų struktūros planas gamtoje, kai embrionas yra endospermo viduje. Tai maistinių medžiagų tiekimas.
Subrendusios sėklos gali ilgai neveikti, o tai suteikia joms pranašumų prieš sporas, kurios sudygsta iškart po nokimo ir miršta, jei nėra būtinų sąlygų vystytis.
Gamtoje visi organai yra gana įvairūs, įskaitant sėklas. Struktūra lemia jų klasifikaciją. Sėklos, kurių endosperme yra maistinių medžiagų, vadinamos b altyminėmis. Kita sėklų rūšis vadinama be b altymų.
Sėklų sudėtis
Tyrimai parodė, kad visos sėklos yra sudarytos iš organinių medžiagų, kurių didžioji dalis yra augaliniai b altymai arba glitimas. Daugiausia šios medžiagos yra grūdiniuose augaluose, iš kurių gaminu miltus ir kepu duoną.
Sėklose taip pat yra riebalų ir angliavandenių krakmolo. Šių medžiagų procentas skiriasi priklausomai nuo augalo tipo. Taigi saulėgrąžų sėklos yra turtingosaliejai, kviečių grūdai – krakmolas.
Be b altymų, riebalų ir angliavandenių, sėklose yra ir neorganinių medžiagų. Tai visų pirma vanduo, būtinas būsimam augalui vystytis, ir mineralinės druskos.
Nepriklausomai nuo kiekio, kiekviena medžiaga turi savo reikšmę sėklų vystymuisi ir augimui ir yra nepakeičiama.
Vienaskilčių ir dviskilčių sėklos
Sėklų buvimas būdingas tik tam tikrai sisteminei augalų grupei – sėkliniams augalams. Savo ruožtu jie yra sujungti į dvi grupes: gimnasėklius ir gaubtasėklius. Spygliuočių gimnazdžių sėklos yra ant spurgų žvynų be dangos. Štai kodėl jie turi tokį pavadinimą. Vasario mėnesį sėklos krinta ant pliko sniego, kurio struktūra neužtikrina papildomos embriono apsaugos nuo nepalankių sąlygų.
Angisėklių sėklos daug dažniau sudygsta. Šios grupės atstovai užima dominuojančią padėtį dėl vaisių, kurie apsaugo jų sėklas. Kiekvieno vaisiaus struktūra užtikrina patikimą apsaugą nuo šalčio ir embriono mitybos.
Lengva nustatyti, ar augalas priklauso tam tikrai grupei. Atsižvelgus į vienakiltės sėklos, pavyzdžiui, kviečių grūdo, struktūrą, galima įsitikinti, kad yra tik vienas sėklaskiltis. Tokios sėklos daigas sudaro vieną gemalų sluoksnį.
Pupelių sėklos išdėliotos visai kitaip. Jų struktūra būdinga dviskilčių augalų sėkloms: sėklos embrione – du ir du.gemalo sluoksniai. Be embriono struktūros, yra ir kitų augalų grupę lemiančių požymių. Tai šaknų sistemos tipas, kambio buvimas, lapų struktūra ir ventiliacija, lapų forma. Tačiau sėklos struktūra yra pagrindinis bruožas.
Sėklų daigumas
Be abejo, kiekvienuose namuose yra daug sėklų. Pupelės, žirniai, lęšiai, saulėgrąžų sėklos ir net kviečiai – dažni svečiai virtuvėje. Bet kodėl jie nesuformuoja sodinukų? Atsakymas paprastas: joms dygti būtinos tam tikros sąlygos. Svarbiausias iš jų yra vanduo. Jai prasiskverbusi sėkla išsipučia ir kelis kartus padidėja tūris, ištirpsta embriono endospermo maistinės medžiagos. Šioje būsenoje jie tampa prieinami gyvo embriono ląstelėms.
Svarbios sąlygos dygimui taip pat yra deguonies, saulės šviesos, optimali oro temperatūra. Paprastai jis yra didesnis nei 0 laipsnių. Tačiau žieminių javų sėklos yra specialiai apdorojamos šalčiu, o neigiama temperatūra yra būtina sąlyga jų sėkloms vystytis.
Sėklų vaidmuo gamtoje ir žmogaus gyvenime
Sėklos turi didelę reikšmę tiek patiems augalams, tiek gyvūnams ir žmonėms. Augalams jie yra priemonė daugintis ir įsikurti žemės paviršiuje. Turėdami krakmolo, riebalų ir b altymų, sėklos yra puikus maistingas maistas gyvūnams ir paukščiams. Žmonėms jie taip pat yra maisto produktas. Neįmanoma įsivaizduoti žmonių gyvenimo be duonos iš javų sėklų arba be augalinio aliejaus iš sėklų.saulėgrąžų ir kukurūzų. O būsimo derliaus sėkmė labai priklauso nuo sėklos kokybės.
Sėkliniai augalai yra labiausiai išvystyti, sudėtingiausios struktūros, gyvybės procesų ir užima dominuojančią vietą augalų pasaulyje. Tokį vystymąsi jie pasiekė būtent dėl svarbių generatyvinių organų – sėklų.
