Moliuskai pasklido po Žemę gerokai anksčiau nei joje pasirodė žmonės. Manoma, kad jų protėviai buvo plokščiosios kirmėlės. Tai vis dar atsekama jų kūno struktūroje. Jie gyvena visur – vandenyje, žemėje ir augaluose, taip pat akmenyse ir uolose. Kiek mes apie juos žinome? Pavyzdžiui, ką valgo moliuskai? Kas sugalvojo juos suvalgyti? Ir ar jie gali galvoti? Verta perskaityti mūsų straipsnį – ir sužinosite įdomiausius faktus iš šių nuostabių gamtos būtybių gyvenimo.
Viaužiagyviai: įdomūs faktai
Šiuo metu žinoma daugiau nei du šimtai tūkstančių moliuskų rūšių. Dauguma jų gyvena sausumoje, o daugelis rūšių yra ant mirties slenksčio. Tai siejama su asmens, kuris negailestingai naikina kai kuriuos iš jų, veikla.
Visi žino tą prancūzišką virtuvęapima tam tikrų rūšių vėžiagyvių valgymą, tačiau tik nedaugelis žino, kur europiečiai išmoko valgyti šiuos gyvūnus. Tiesą sakant, iki XV amžiaus Europa šių slidžių gyvūnų nelaikė valgomais. Amerikos atradimas ir pažintis su indėnų papročiais tapo naujos eros kulinarijoje pradžia. Ispanai pamatė, kad indai su dideliu malonumu valgo įvairius minkštakūnius. Kai kurie iš jų buvo gaminami ant ugnies, kiti buvo valgomi be išankstinio apdorojimo. Nustebę ispanai ne iš karto ryžosi išbandyti naują patiekalą, tačiau jo skonį įvertino tiesiogine to žodžio prasme nuo pirmos akimirkos. Būtent nuo jų priklausomybė nuo vėžiagyvių išplito visose Europos šalyse.
Jei įsivaizduojate visas minkštakūnes būtybes be ypatingų sugebėjimų, tai labai klystate. Pavyzdžiui, aštuonkojai geba atskirti ir atsiminti spalvas bei geometrines figūras. Pasitaiko net atvejų, kai jie prisijaukino ir pasidavė treniruotėms.
Moliuskų pamokos
Nepaisant to, kad yra daug moliuskų rūšių, yra trys garsiausios minkštakūnių klasės:
- Gastropodai.
- Dvigeldžiai.
- Galakojai.
Jie turi tam tikrų skirtumų, tačiau apskritai jie yra gana panašūs. Daugeliui žmonių rūpi klausimas, ką moliuskai valgo ir kaip jie tai daro. Pabandykime atsakyti į šį klausimą kuo išsamiau.
Ką valgo pilvakojai?
Gastropodai yra didžiausi pasaulyje. Jie pirmieji migravo iš vandens į sausumą ir dabar yra tankiai paskirstyti po jį. Pilvakojai apima:
- Achatina;
- vynuoginė sraigė;
- trimitas ir kt.
Mokslininkai teigia, kad didžiausias pilvakojų moliuskas yra guidakas, sveriantis daugiau nei pusantro kilogramo. Ką valgo tokio dydžio moliuskai?
Galima sakyti, kad pilvakojai skirstomi į plėšrūnus ir žolėdžius. Plėšrūs minkštakūniai gali valgyti mažesnius moliuskus – jų seilėse yra nuodų, kurie paralyžiuoja auką. Kai kurie plėšrūnai naudoja seiles su nedideliu kiekiu sieros rūgšties, kad suminkštintų savo grobio kiautą ir pradėtų jį virškinti.
Kitų rūšių pilvakojai iš akmenų paima negyvų augalų ar dumblių liekanas, nubraukia jas nasrais ir švelniai sumala trintuvu.
Ką valgo dvigeldžiai?
Šie moliuskai turi tankų apvalkalą, sudarytą iš dviejų sparnų. Galingos kojos, esančios gyvūno pilvinėje dalyje, pagalba jie gali gana greitai judėti. Dvigeldžiai apima:
- midijos;
- austės;
- šukutės ir kt.
Ką valgo dvigeldžių kiaute gyvenantys moliuskai? Mokslininkai juos vadina „biofiltrų tiektuvais“, kurie per valandą per savo mantiją gali filtruoti iki keturių litrų jūros vandens. Maistingosios organinės medžiagos nusėda moliusko virškinimo sistemoje, o vanduo su gleivėmis išstumiamas per sifonus. Dvigeldžiai moliuskai yra puikūs gamtos pagalbininkai valant jūras ir vandenynus.
Galakojų mityba
Visi galvakojai yra plėšrūnai, minta mažais vėžiagyviais ir žuvimis. Daugelis netgi valgo mėsą. Galvakojai maistą vilioja čiuptuvais, ant kurių išsidėstę skonio pumpurai.
Gamta dosni nuostabiais padarais. Ir vienas iš jų yra moliuskai, tai nepaprasti gyvūnai, galintys egzistuoti bet kuriame mūsų planetos kampelyje.
