Įvairių tipų analizatorių pagalba žmogus orientuojasi jį supančiame pasaulyje. Būtent per regą, klausą, uoslę ir kitus pojūčius jaučiame išorinę aplinką, atpažįstame pavojus. Kiekvieno žmogaus skirtingi analizatoriai gali būti sukurti ne taip pat. Straipsnyje pabandysime išsiaiškinti, kas yra uoslės analizatorius. Šiame straipsnyje aptariama vieno iš jutimo organų sandara ir funkcijos, reikšmė sveikatai.
Uoslės organo apibrėžimas
Didžiąją dalį informacijos apie žmogų supantį pasaulį suvokia regėjimo organo pagalba, tačiau be uoslės vaizdas nebūtų toks ryškus, suprantamas.
Uoslės sistema sukurta taip, kad atpažintų tirpias ir lakias medžiagas. Ši sistema sukuria subjektyvius vaizdus tam tikrų kvapų pavidalu. Uoslės analizatoriaus vertė slypi ir tame, kad jis gali objektyviai įvertinti oro, maisto ir aplinkos kokybę apskritai.
Jei palygintume žmonių ir gyvūnų uoslės organus, galime pasakyti, kadgyvūnų, šis organas yra ypač svarbus. Tačiau jis gali būti išvystytas ne visiems vienodai. Pavyzdžiui, yra gyvybės formų, kuriose uoslės analizatorius yra gerai išvystytas. Taigi kai kurios drugelių rūšys pagal kvapą savo partnerį gali rasti net 8 kilometrų atstumu. Visi žino šunis, kurie gali sekti žmogaus pėdsaką, vadovaudamiesi jo daiktų kvapu.
Uoslės organo funkcijos
Jei atsižvelgsime į uoslės analizatoriaus funkcijas, galime atkreipti dėmesį į svarbiausias ir reikšmingiausias:
- Maisto valgomumo ir patrauklumo analizė. Naudodami šią sistemą galite nustatyti gaminio tinkamumo laipsnį.
- Valgymo elgesio formavimas.
- Uoslės analizatorius tiesiogiai dalyvauja nustatant virškinimo sistemą maisto perdirbimui.
- Žmogaus organizmui pavojingų medžiagų nustatymas.
- Seksualinio elgesio formavimas, kuris gali keistis veikiant feromonams.
- Dalyvaujant šiam analizatoriui žmogus orientuojasi aplinkoje.
- Išorinio pasaulio pažinimas neapsieina be uoslės.
Galima pastebėti, kad akliems žmonėms gali pablogėti uoslė ir jie daug geriau užuodžia dalykus, padedančius naršyti pasaulyje.
Uoslės analizatoriaus struktūra
Jei atsižvelgsime į šio jutimo organo struktūrą, galime pastebėti šiuos skyrius:
- Periferinis įrenginys. Tai apima receptorines ląsteles, esančias nosies gleivinėje. Jie baigiasi blakstienomis, apsuptomisgleivės. Jis tirpdo kvapiąsias medžiagas. Vyksta cheminė sąveika, kuri paverčiama nerviniu impulsu.
- Laidumo skyrius susideda iš uoslės nervo. Per jį signalai iš receptorių patenka į priekinę smegenis, kur yra uoslės lemputė. Jame vyksta pirminė informacijos analizė, tada impulsai pateks į kitą analizatoriaus sekciją.
- Centrinė dalis yra laikinojoje ir priekinėje smegenų žievės skiltyse. Būtent čia atliekamas galutinis informacijos tyrimas, kvapo atpažinimas ir formuojamas galutinis mūsų organizmo atsakas į jo įtaką.
Susipažinkime su šių skyrių struktūra ir funkcionavimu plačiau.
Periferinė analizatoriaus dalis
Atsižvelgiant į uoslės analizatoriaus struktūrą, reikia pradėti nuo pradinės dalies. Jis yra nosies ertmėje. Šiose vietose gleivinė šiek tiek sustorėjusi, iš viršaus padengta gleivinėmis išskyromis, kurios atlieka apsauginį vaidmenį, neleidžia išsausėti, taip pat dalyvauja pašalinant likusius dirgiklius pasibaigus jų poveikiui.
Čia vyksta kvapiųjų medžiagų ir receptorių ląstelių kontaktas. Epitelyje yra dviejų tipų ląstelės:
- Palaikymas. Jie dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose.
- Uoslė. Tai yra patys receptoriai, kuriuose yra daug blakstienų, kad padidėtų kontaktinis plotas.
Uoslės ląstelės turi dviprocesas, vienas iš kurių tęsiasi iki uoslės svogūnėlių, o antrasis yra lazdelės formos ir baigiasi burbulu su blakstienomis.
Dirigentų skyrius
Šis skyrius skirtas nešti informaciją, todėl jį vaizduoja nervų takai, sudarantys uoslės nervą. Jį sudaro atskiri ryšuliai, einantys į talamusą.
Pastebėtas ryšys su limbine sistema, kuris paaiškina emocijų buvimą uoslės procese. Pavyzdžiui, vieni kvapai gali sukelti malonumą, kiti – pasibjaurėjimą ir pan.
Centrinio analizatoriaus skyrius
Šiame skyriuje yra uoslės lemputė. Tai taip pat apima smegenų laikinųjų skilčių skyrių.
Visa tai yra hipokampo žievės piriformis skilties priekyje.
Kvapo mechanizmas
Norint efektyviai suvokti dirginančias medžiagas, jų molekulės pirmiausia turi ištirpti gleivėse, kurios supa receptorines ląsteles. Tada vyksta sąveika su specialiais b altymais, įtaisytais ląstelės membranoje.
Toks kontaktas įmanomas, jei stimulo molekulės forma sutampa su b altymo forma. Gleivinė medžiaga kontroliuoja kvapo molekulių receptorių paviršiaus prieinamumą.
Dirgiklio molekulei susilietus su b altymo receptoriumi, pakinta pastarojo struktūra, dėl to membranoje atsiveria natrio jonų kanalai. natrio jonaiprasiskverbti į vidų ir sukurti teigiamus krūvius, kurie sukelia membranos depoliarizaciją.
Iš receptorinės ląstelės išsiskiria mediatorius, dėl kurio nervinio pluošto dalyse atsiranda nervinis impulsas. Taigi, nervinių impulsų pavidalu uoslės sužadinimas pradedamas perduoti į kitas analizatoriaus dalis.
Uoslės sistemos veikimas
Jei įsivaizduojate, kaip veikia žmogaus uoslės analizatorius, tuomet visą darbą galima suskirstyti į kelis etapus:
- Receptorių ląstelių kvapo dirgiklio skatinimas, kuris baigiasi ryšiu su receptorių b altymais.
- Kvapios medžiagos cheminio poveikio pavertimas nerviniu impulsu. Šis etapas prasideda stimulo prijungimu prie receptorių ir baigiasi nervinių impulsų generavimu.
- Nervinio impulso judėjimas į apatinį nervų centrą. Galima suprasti kaip judėjimą uoslės lemputės link.
- Impulso transformacija uoslės lemputėje.
- Nervinių impulsų į aukštesnius uoslės centrus skatinimas.
- Sudirginimo įvaizdžio kūrimas tam tikro kvapo pavidalu.
Visi šie etapai seka vienas po kito. Jei viename iš jų pastebimos problemos ar sutrikimai, galima sakyti, kad kvapų suvokimas yra sutrikęs.
Uoslės analizatoriaus pripratimas
Išanalizavome žmogaus uoslės analizatoriaus ypatybes, tačiau taip pat verta paminėti, kad ši sensorinė sistema geba prisitaikyti. Taip nutinka ilgai veikiant dirgikliu.
Analizatoriaus pritaikymas gali įvykti per kelias sekundes, o kartais tai užtrunka iki penkių minučių. Viskas priklauso nuo kelių veiksnių:
- Sąlyčio su kvapnia medžiaga trukmė.
- Dirginančios koncentracijos.
- Oro srautai.
Yra gana didelė kvapiųjų medžiagų grupė, prie kurios uoslės analizatorius greitai prisitaiko. Praeina labai mažai laiko, o kvapas nustoja būti jaučiamas. Ryškus pavyzdys yra visiškas prisitaikymas prie savo kūno, kambario, daiktų kvapo.
Kai kuriems dirgikliams priklausomybė formuojasi lėtai arba net tik iš dalies. Trumpam veikiant silpnam uoslės dirgikliui, priklausomybė gali pasireikšti kaip šio analizatoriaus jautrumo padidėjimas.
Jau nustatyta, kad adaptacijos vystymasis vyksta ne pirmoje analizatoriaus sekcijoje, o paskutinėje, tai yra žievinėje. Dažnai, ilgai veikiant ta pačiai kvapiajai medžiagai, smegenų žievėje susidaro nuolatinis sužadinimo židinys. Tokiose situacijose kvapo pojūtis gali atsirasti ir veikiant kitiems dirgikliams. Kartais šis jausmas gali tapti įkyrus ir atsirasti net nesant dirgiklių. Šiuo atveju galime kalbėti apie haliucinacijas arba iliuzijas.
Tik tvirtai galima teigti, kad jei yra prisitaikymas prie vieno konkretaus kvapo, tai jokiu būdu neturės įtakos kitų dirgiklių suvokimui, nes visi dirgikliai veikiaskirtingi receptoriai.
Kvapo teorija
Šiuo metu žinoma daugiau nei 10 tūkstančių kvapiųjų medžiagų. Visus juos galima sugrupuoti į septynias pirminių kvapų klases:
- Gėlių.
- Mėtų.
- Muskusas.
- Eterinis.
- Supuvęs.
- Kamparas.
- Kaustinė.
Jei yra kelių kvapų mišinys, jo uoslės analizatorius gali suvokti jį kaip visiškai naują aromatą. Įvairių medžiagų molekulės skiriasi įvairiomis formomis, pavyzdžiui, kamparo kvapo molekulės yra apvalios, o muskusinės – disko formos. Be to, jie taip pat skiriasi elektros krūviu: vieni gali turėti teigiamą, o kiti – neigiamą.
Yra daug teorijų, kurios bando paaiškinti kvapo suvokimo mechanizmą. Šiuo metu labiausiai paplitusi yra stereocheminė, kuri teigia, kad receptorių ląstelių membranoje yra kelių tipų vietos. Jie skiriasi savo struktūra ir elektrofiliškumu. Būtent jie sugeba atpažinti tam tikros formos ir dydžio kvapiąsias molekules.
Uoslės sutrikimų įvairovė
Be to, kad uoslės analizatorius nėra vienodai išvystytas visiems, be to, jo darbe galima pastebėti kai kurių pažeidimų ir nukrypimų:
- Anosmija yra visiškas kvapo nebuvimas.
- Hiposmija – tai uoslės susilpnėjimas.
- Hiperosmija, priešingai, stebima padidėjus uoslės jautrumui.
- Parosmija pasižymi netinkamu kvapų suvokimu.
- Sutrinka diferenciacija.
- Uoslės haliucinacijų atsiradimas.
- Uoslės agnozija nustatoma, jei žmogus užuodžia, bet negali jo atpažinti.
Pažymėtina, kad su amžiumi uoslės jautrumas palaipsniui mažėja. Uoslės analizatorius nebegali taip aiškiai ir greitai atpažinti kvapų. Mokslininkai apskaičiavo, kad iki 50 metų vidutinio žmogaus uoslė, palyginti su jaunyste, sumažėja perpus.
Uoslės analizatorius ir jo amžiaus ypatybės
Pats pirmasis uoslės analizatoriaus intrauterinio vystymosi metu pradeda formuotis periferinė dalis. Tai įvyksta jau po 8 vystymosi savaičių. Nėštumo pabaigoje, tiksliau, 8 mėnesio pabaigoje, šis analizatorius jau yra visiškai suformuotas.
Jau po gimimo galite stebėti naujagimio reakciją į kvapus. Tai pasireiškia veido judesiais, širdies raumens darbo pokyčiais, kvėpavimo dažniu, kūno padėtimi.
Būtent uoslės pagalba kūdikis atpažįsta mamos kvapą. Šis jutimo organas yra svarbus mitybos refleksų formavimo komponentas. Pamažu, vaikui augant, stiprėja analizatoriaus gebėjimas atskirti kvapus. Šio proceso subtilumas ir stiprumas padidėja 4 mėnesį.
Palyginus 5–6 metų vaikų ir suaugusiųjų gebėjimą suvokti ir atskirti kvapus, galima teigti, kad pastarieji turi daug didesnį.
Tai yra uoslės analizatoriaus amžiaus ypatybės. Taip pat galima sakyti, kad sistemingai treniruodamiesi galite žymiai pagerinti uoslę, tačiau intensyviai rūkantieji rizikuoja prarasti suvokimo aštrumą, nes tabako dūmų sudedamosios dalys neigiamai veikia receptorius. Taip pat dažnos uždegiminės nosies ertmės ligos prisideda prie uoslės susilpnėjimo.
Taigi mes atsižvelgėme į uoslės analizatorių. Jo struktūra ir funkcijos aprašytos su visa įmanoma prieinamumu. Galima drąsiai teigti, kad žmogui svarbūs visi jutimo organai. Jei bent vieno analizatoriaus darbe pastebimos problemos, tai jau galime teigti, kad supančio pasaulio suvokimo adekvatumas sumažėja, dingsta gyvenimo pojūčių pilnatvė. Rūpinkitės savimi ir savo pojūčiais.
