Kas yra lipidai? Biochemija šiai organinių junginių klasei skiria ypatingą dėmesį. Leiskite mums išsamiau apsvarstyti jų struktūros ypatybes, taip pat savybes, funkcijas, programas.
Teoriniai aspektai
Lipidai (riebalai) yra mažos molekulinės masės organinės medžiagos, kurios iš dalies arba visiškai netirpsta vandenyje. Juos galima išgauti iš augalų, gyvūnų, mikroorganizmų ląstelių naudojant nepolinius organinius tirpiklius (benzeną, eterį, chloroformą).
Kaip išsiskiria lipidai? Šių junginių biochemija grindžiama jų cheminės sudėties ir struktūros ypatumais. Juose yra riebalų rūgščių, alkoholių, fosforo rūgšties, heterociklinių azoto bazių, angliavandenių. Sunku pateikti vieną lipidų apibrėžimą, atsižvelgiant į daugiapusę jų cheminę struktūrą.
Biologinė svarba
Kaip veikia lipidų apykaita? Biochemijai būdinga daugybė šių junginių atliekamų funkcijų: rezervinė, energetinė, struktūrinė, reguliuojanti, apsauginė. Išanalizuokime juos išsamiau:
- Struktūrinė funkcija. Lipidai kartu su b altymais yra struktūriniai biologinių ląstelių membranų komponentai, tai yra, veikia jų pralaidumą, aktyviai dalyvauja perduodant nervinį impulsą, formuojant tarpląstelinę sąveiką.
- Energijos funkcija. Būtent lipidai vadinami „ląsteliniu“daug energijos naudojančiu kuru. Oksiduojant vieną gramą riebalų, išsiskiria 39 kJ energijos, o tai yra 2 kartus daugiau nei angliavandenių oksidacija.
- Rezervavimo funkcija. Jį sudaro papildomos energijos kaupimas ląstelėje. Rezervacija atliekama riebalų ląstelėse – adipocituose. Suaugusio žmogaus organizme yra 6–10 kg lipidų.
- Apsauginė funkcija. Riebalai pasižymi termoizoliacinėmis savybėmis, kurių dėka jie apsaugo organizmą nuo fizinių ir mechaninių pažeidimų. Dėl vaško dangos augaluose garantuojama apsauga nuo infekcijų ir vandens taupymas.
- Reguliavimo funkcija. Lipidai laikomi vitaminų, hormonų (tromboksanų, prostaglandinų, leukotrienų) pirmtakais. Ši funkcija taip pat pasireiškia priklausomai nuo membranų aktyvumo dėl lipidų savybių ir sudėties.
Svarbu žinoti
Kas yra lipidų apykaita? Žmogaus biochemija priklauso nuo riebalų apykaitos. Jį pažeidus, atsiranda įvairios patologinės būklės: metabolinė acidozė, nutukimas, aterosklerozė, tulžies akmenligė. Kaip vyksta lipidų oksidacija? Kraujo biochemija - kas tai? Norėdami rasti atsakymus į šiuos klausimus, kreipiamės į juosklasifikacija.
Departamentas
Lipidai apima MTL, trigliceridus, cholesterolį, DTL. Žmogaus organizmui svarbūs tik tam tikri lipidų junginiai, kurių kraujyje yra didžiausias kiekis. Likusi dalis nėra tokia svarbi, nes šių lipoproteinų koncentracija yra minimali. Kuo remiasi lipidų klasifikacija? Biochemija apima trijų grupių paskirstymą:
- 1 grupė. MTL (mažo tankio lipoproteinai), kurie yra „blogasis“cholesterolis, yra pavojingi žmonėms, kai padidėja jų koncentracija kraujyje. Tokie riebalai greitai kaupiasi ant kraujagyslių struktūrų sienelių, sumažindami spindį. Tai prisideda prie daugelio širdies ir kraujagyslių ligų (aterosklerozės).
- 2 grupė. DTL (didelio tankio lipoproteinai) yra „gerasis“cholesterolis, padedantis sumažinti „blogųjų“riebalų kaupimąsi kraujagyslėse. Kaip virškinami lipidai? Biochemija rodo, kad jie cirkuliuoja per žmogaus kraujagyslių sistemas, todėl MTL nesikaupia ant jų sienelių.
- 3 grupė. Trigliceridai, kurie yra kelių riebalų rūgščių, taip pat dviejų b altymų molekulių junginiai. Jie yra glicerolio dariniai, energijos š altinis organizmo ląstelių funkcionavimui, aktyvūs biologinių procesų dalyviai.
Lipidų profilis
Nepriimtina keisti trigliceridų koncentraciją mažėjimo arba didėjimo kryptimi. Šios tendencijos rodo patologinių procesų vystymąsibūsena kūne.
Taip pat kraujo lipidų klasifikacijoje išskiriami cholesterolio esteriai ir fosfolipidai. Šie rodikliai reikalingi profilio tyrimams. Lipidų profilis yra kraujo tyrimų rinkinys, leidžiantis nustatyti riebalų apykaitos sutrikimus konkrečiame organizme. Jis gali būti laikomas lipidogramos sinonimu. Tokį tyrimą sudaro riebalų koncentracijos kraujyje nustatymas. Profilyje pateikiamas kiekybinis pagrindinių kraujo riebalų („gerųjų“ir „blogųjų“) rodiklis, jų palyginimas.
Lipidų profilio paskirtis
Jis leidžia nustatyti širdies ir kraujagyslių sistemos patologijas, įvertinti riziką susiformuoti individualiam polinkiui į padidėjusį lipidų kiekį kraujyje. Lipidų profilio rezultatus turėtų analizuoti profesionalas. Kiekvienam asmeniui „normos“sąvoka skiriasi, priklausomai nuo daugelio parametrų: gyvenimo būdo, paveldimų ligų.
Paskirties vietos parinktis
Lipidų tyrimai yra būtini diagnozuojant aterosklerozę. Lipidograma yra neprivalomas tyrimas. Kaip pagrindinės tam tikrų ligų profilaktikos dalį, ją būtina atlikti 1-2 kartus per metus. Tarp konkrečių nuorodų tokiai analizei ekspertai mano, kad yra šios problemos:
- ekstrahepatinė gelta;
- atidėtas miokardo infarktas;
- cukrinis diabetas;
- aterosklerozė;
- onkologiniai kasos pažeidimai;
- apsvaigimasorganizmas;
- sepsis;
- įvairaus laipsnio nutukimas;
- inkstų nepakankamumas;
- anoreksija.
Jei asmuo turi bent vieną iš aukščiau išvardytų patologijų, lipidų analizės dažnumas yra 1 kartas per 6 mėnesius. Lipidograma yra laikoma svarbiausiu tyrimu, siekiant užkirsti kelią ligų komplikacijų rizikai, stebėti jų gydymo galimybę.
Kaip atliekamas tyrimas
Būtina ryte (nevalgius) paimti kraują iš kubitinės venos analizei. Prieš nustatant lipidų profilį, būtina iš anksto tinkamai paruošti, kad būtų išvengta laboratorinių tyrimų iškraipymų.
Tarp pagrindinių parengiamųjų priemonių yra: kraujo davimas ryte, alkoholio atsisakymas, rūkymas, per didelis stresas, stresas (bent per dieną). Lipidograma atliekama tokiu būdu. Diagnostikas kalbasi su pacientu. Jei kontraindikacijų nėra, atliekamas kraujo tyrimas iš piršto venos ar falangos. Tada biomedžiaga siunčiama į laboratoriją analizei. Remiantis rezultatais, surašomas diagnostinis lapas, kuriame išsamiai aprašomas tiriamo paciento lipidų profilis. Rezultatai perduodami asmeniui arba nukreipiami specialistui.
Apibendrinti
Lipidai yra organinių medžiagų grupė, apimanti riebalus ir lipoidus (į riebalus panašius junginius). Riebalai, esantys visose ląstelėse, yra natūralus barjeras. Jie riboja ląstelių pralaidumą, yra įtraukti įhormonų sudėtis. Tai hidrofobinės medžiagos, kurios sudaro emulsiją su vandeniu. Lipidai gerai tirpsta organiniuose tirpikliuose (alkoholiuose, acetone, benzene). Be riebalų neįmanoma visiškai funkcionuoti žmogaus organizmo. Lipidų apykaitos sutrikimai neigiamai veikia būklę, sukelia sunkias ligas.
