Žmonija gana daug žino apie vandenį. Tačiau mokslininkai ir toliau daro nuostabius atradimus, atranda naujų nuostabių savybių. Straipsnyje panagrinėsime vieną iš šių dėmesio vertų tyrimų. Jis skirtas atsakyti į klausimą, kas yra vandens ORP. Taip pat apsvarstysime skysčio, turinčio teigiamą ir neigiamą potencialą, charakteristikas, išsiaiškinsime, kas dar paslėpta po santrumpa.
Chemijos prasmė
Kas apskritai yra ORP chemijoje? Redokso potencialas. Antrasis pavadinimas yra redokso potencialas.
Tai yra cheminės medžiagos gebėjimo atsigauti matas. Tai yra, prijungti elektronus prie savęs. Tirpalo ORP čia matuojamas mikrovoltais. Vienas iš aiškių redokso potencialo pavyzdžių: Pt/Fe3+, Fe2+.
ORP čia taip pat apibrėžiamas kaip elektrinis potencialas, kuris susidaro, kai platina arba auksas (ty inertinis elektrodas) yra panardinami į bet kokį redoksątrečiadienį. Tai tirpalas, kuriame yra ir oksiduoto, ir redukuojančio junginio.
ORP bus nustatytas elektrocheminiais metodais, naudojant redoksinio stiklo elektrodą. Kaip jau minėjome, indikatorius matuojamas mV (mikrovoltais), lyginant su standartiniu vandenilio elektrodu tomis pačiomis standartinėmis sąlygomis.
Kas yra vandens ORP?
Kalbame apie redokso reakcijas – elektronų prisijungimo ar perdavimo reakcijas. Jie yra energijos š altinis visiems gyviems organizmams, nuo jų priklauso homeostazė, pažeistų ląstelių atsigavimo intensyvumas ir greitis.
Kas yra ORP? Tai atitinkamai yra redokso potencialas. Taip vadinamas elektronų, dalyvaujančių redokso reakcijose, vykstančiose skystoje terpėje, aktyvumas.
Vandens ir žmogaus redokso potencialas
Mokslininkai išmatavo žmogaus ORP ant platinos elektrodo. Čia skystos terpės atkurtos būklės rodikliai buvo skaičiai nuo -100 iki -200 mikrovoltų. Tačiau vandens, kurį žmonės naudoja gėrimui ir maisto ruošimui, ORP yra visiškai kitoks: nuo +200 iki +300 (o kartais ir iki +550) mikrovoltų.
Ką rodo šis skirtumas? Žmogaus kūno elektronai yra aktyvesni nei jo vartojamo vandens elektronai. Žmogus dalį savo gyvenimo energijos išleidžia tam, kad „pataisytų“išgerto vandens ORP rodiklius.
Todėl mokslininkai galvojo, kaip tai padarytipakeis skysčio ORP, kad jis greičiau pasisavintų organizmą, o jėgų neeikvotų jo derinimui pagal savo poreikius. Ir tam reikia naudoti vandenį, kurio ORP yra artimas žmogaus kūno skystosios terpės ORP.
Elektronų aktyvumo vertė
Kodėl redokso reakcijos tokios svarbios mūsų organizmui? Faktas yra tas, kad daug kas priklauso nuo elektronų aktyvumo:
- Energijos kaupimas (gamyba) gyvybei palaikyti.
- Organizmų energijos suvartojimo greitis.
- Replikacija ląstelėse.
- Kūne vykstančių biocheminių procesų kontrolė.
- Fermentų sistemos veikimas.
Atitinkamai, atsigavimo ir oksidacijos disbalansas yra viena iš ligų ir patologijų priežasčių. Čia taip pat prisideda vanduo, kurio ORP skiriasi nuo kūno skysčių ORP. Dėl to jo audiniai patiria oksidacinį pažeidimą. Tokio vandens molekulės „atima“iš ląstelių, audinių, turinčių skirtingą potencialo vertę, jų energijos gamybai reikalingus elektronus. Šis ląstelių organelių, membranų ir nukleino rūgščių sunaikinimas galiausiai sukelia liūdną rezultatą – visas kūnas susidėvi ir greičiau sensta.
Redokso funkcijos žala ir nauda
Visa tai, kas išdėstyta pirmiau, galima neutralizuoti geriant vandenį (ir ant jo gaminant maistą), kurio ORP lygi mūsų kūno skystosios terpės redokso potencialui. Tiek Rusijos, tiek užsienio mokslininkų moksliniai tyrimai patvirtino, kad toks skystis turės ir atkuriamųjų bei apsauginių savybių. Asimiliacijai ir naudojimui organizmas nešvaisto savo elektrinio didelės energijos ląstelių membranų potencialo.
Tyrimai taip pat parodė, kad ne tik vanduo, kurio potencialas panašus į mūsų, bet ir turintis neigiamą ORP, yra naudingas žmogaus organizmui. Čia potencialų skirtumas veiks kaip tam tikras rezervas pamaitinti organizmą energija, apsaugantis nuo nepalankių aplinkos veiksnių.
Tuo pačiu metu jūs turite apsaugoti savo kūno redokso funkciją nuo jį naikinančių veiksnių:
- Prastos kokybės geriamasis vanduo.
- Nesubalansuota mityba.
- Sisteminis stresas, psichoemocinis stresas.
- Rūkymas ir priklausomybė nuo alkoholio.
- Toksiškų buveinių, nepalankių aplinkos sąlygų poveikis.
- Lėtinės ligos.
- Piktnaudžiavimas narkotikais.
Jei oksidacinių reakcijų dažnis organizme yra didesnis nei redukcijos reakcijų dažnis, tai neigiamai veikia visų pirma imunitetą, apsaugines funkcijas. Gyvybės sistemos nebepajėgia atsispirti ligoms. Jiems gali padėti antioksidantai, turintys aktyvų antioksidacinį poveikį.
„Gyvybės vanduo“
Ši labai paplitusi prieštaringa koncepcija taip pat susijusi su ORP. Taip vadinasi gėrimas, turintis neigiamą oksidatoriųredukcinis potencialas, kurio pH svyruoja nuo 7,1 iki 10,5.
Tuo pačiu metu „gyvas vanduo“egzistuoja ne tik pasakotojų vaizduotėje. Tai natūralus biostimuliatorius, kurį žmogui gauti leidžia šiuolaikinės technologijos. Tiesiog suprask, nes „gyvo vandens“molekulės yra labai nestabilios ir greitai praranda savo elektronus, paversdamos jį įprastu, „neįkrautu“.
Šis gėrimas išlaiko savo savybes ne ilgiau kaip dvi dienas. Ir tik tokiomis sąlygomis: laikykite tamsioje vietoje, sandariai uždarytame inde. Tyrimai rodo, kad „gyvas vanduo“gali sustiprinti organizmo apsaugą, apsaugoti jį nuo laisvųjų radikalų veikimo. Tai suteikia ląstelėms papildomos energijos elektronų pavidalu. Šarminis vanduo taip pat gali sustiprinti vartojamų vaistų poveikį.
Tačiau ginčai dėl teigiamo „gyvo vandens“poveikio nerimsta. Nors buvo atlikti tyrimai, rodantys padidėjusį produktyvumą laistant augalus, įtraukiant jį į ūkio gyvūnų racioną.
Negyvas vanduo
Tai analitės, rūgštinio skysčio, pavadinimas. Vanduo, kurio ORP yra aukštas (iki +1200 mV) ir kurio pH svyruoja nuo 2,5 iki 6,5. Tačiau daugelis vandens tiekėjų naudoja gudrų reklaminį triuką, vandentiekio vandenį vadindami „mirusiu“. Ir jos ORP vidutiniškai yra +200 mV.
Laikant uždarame inde, „negyvas vanduo“išlaiko savo savybes 1-2 savaites. Nepaisant pavadinimo, jis naudingas įvairiais būdais:
- Burnos skalavimo skystis irgerklės, sergančios gripu, SŪRS, grybelinėmis ligomis.
- Plovimas bėrimų, spuogų profilaktikai.
- Medicinos instrumentų, indų, skalbinių, patalpų dezinfekcija.
- Žemesnis kraujospūdis, sąnarių skausmo malšinimas.
- Nervų sistemos normalizavimas, ramaus miego grįžimas.
Putos ORP
Taip pat galite rasti šį pavadinimą. Kas yra oro putų ORP? Jie neturi nieko bendra su redokso reakcijomis. Santrumpa čia reiškia „gesintuvas oru-putomis“.
Toks prietaisas skirtas gesinti A klasės gaminių (rūkstančių, kietų organinės kilmės medžiagų - anglis, popierius, mediena ir kt.) ir B klasės gaminių (skysčių, taip pat kietų medžiagų, kurios virsta skysčiais) gaisrams gesinti - naftos produktai, dažai, alyvos ir kt.).
Tuo pačiu metu ORP nėra skirtas gesinti medžiagoms, pagamintoms iš šarminių žemių ar šarminių metalų (magnio, aliuminio ir jų lydinių, taip pat kalio, natrio) ir kitoms medžiagoms, produktams, kurių degimas yra įmanomas. be oro prieigos. Toks gesintuvas taip pat nenaudingas gesinant elektros įrenginius, kuriems yra įtampa.
Gesintuvo ypatybės
ORP leidžia sukurti putplasčio dangą, sumažinančią deguonies patekimą į ugnį, o tai padeda greitai lokalizuoti ugnį ir su juo susidoroti. ORP efektyvumas žymiai padidėja, kai kaip įkrovą naudojami plėvelę formuojantys fluorintų putų koncentratai.
Pagrindinis nuopelnasoro-putų gesintuvai yra ilgas darbo laikas. Pagal šį rodiklį jie „aplenkia“visus kitus panašius įrenginius. Tačiau tuo pačiu metu standartiniai ORP taip pat išsiskiria šiais trūkumais:
- Periodinio (bent kartą per metus) įkrovimo poreikis.
- Didelis gaisro gesinimo sviedinių koroziškumas.
- Galimybė užšaldyti darbinį tirpalą esant minusinei temperatūrai.
- Negalima užgesinti išsilydžiusių medžiagų, karštų daiktų arba medžiagų, kurios stipriai reaguoja susilietus su vandeniu.
Dabar susipažinote su visomis ORP savybėmis. Tai ne tik redokso potencialas, bet ir gesintuvo tipas.
